Sản xuất thành công cá quốc ngư Nhật Bản

Hiện trung tâm đang lai tạo và nuôi dưỡng 5.000 con cá Koi nhiều dòng khác nhau, đồng thời nuôi ương nâng cấp từ 2.000 đến 4.000 con cá nhập về từ Nhật Bản.

Cá Koi có tại Bình Định nhờ… cá ngừ đại dương

Cá Koi Nhật Bản trong ao nuôi tại Trung tâm cá Koi Nhật Bản - Bình Định.

Ông Nguyễn Thế Vũ, Phó Giám đốc Trung tâm Giống nông nghiệp Bình Định, nhớ lại: Trong thời gian sang Bình Định thực hiện dự án chuyển giao công nghệ đánh bắt cá ngừ đại dương Nhật Bản cho ngư dân Bình Định, vào cuối tháng 10/2015, ông Kato Hiroshi, Chủ tịch Hội Hữu nghị Nhật - Việt tại Shakai (Nhật Bản) đã tặng cho Bình Định 15 con cá Koi Nhật Bản giống để nuôi thử nghiệm, mỗi con nặng từ 90 - 100gam.

Sở NN-PTNT Bình Định giao 15 con cá Koi giống nói trên cho Trung tâm Giống thủy sản Bình Định (nay là Trung tâm Giống nông nghiệp Bình Định) nuôi tại Trạm thực nghiệm nuôi trồng thủy sản Mỹ Châu (huyện Phù Mỹ).

“Ban đầu, chúng tôi nuôi cá Koi theo phương thức cách ly để chúng dần quen với nhiệt độ ở Bình Định. Cá Koi được nuôi trong phòng lạnh, tăng dần nhiệt độ trong nước từ 17 - 28 độ C. Sau 4 tháng nuôi thử nghiệm, cá Koi sinh trưởng, phát triển tốt. Sau đó chúng dần thích nghi với môi trường và điều kiện thời tiết, khí hậu tại nơi ở mới.

Khi được thả ra môi trường ao nuôi, cá đã phát triển dài 20cm, to 35cm, nặng 700gram/con. Nuôi khoảng 1 năm cá Koi phát triển trên 1kg/con. Cá Koi được xem là quốc ngư của đất nước Nhật Bản. Loài cá này có nhiều màu sắc trông rất đẹp, tuổi thọ cao, cá trưởng thành có thể đạt trọng lượng từ 20 - 30kg/con, có gái trị rất cao”, ông Vũ cho biết.

Quốc ngư Nhật Bản khẳng định trên đất Bình Định

Ngài Umeda Kunio, Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Nhật Bản tại Việt Nam (thứ 2 từ trái sang) cùng các thành viên đoàn đại biểu Nhật Bản và các lãnh đạo Bình Định cắt băng khánh thành Trung tâm cá Koi Nhật Bản - Bình Định vào ngày 21/10 vừa qua.

Hiện Trung tâm cá Koi Nhật Bản – Bình Định có khu ao nuôi với 34 ao ương nuôi các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cá Koi; khu trưng bày sản phẩm với 18 bể nuôi có hệ thống tiệt trùng bằng tia UV và lọc sinh học tuần hoàn.

Đến nay, Trung tâm đã lai tạo và nuôi dưỡng 5.000 con cá Koi các dòng: Kohaku, Kujaku, Jamabuki ogon, Doisu Jamabuki, Matsuba, Chagoi, Ochiba, Shusui, Sanke, Orenri ogon, Benigo. Hàng năm có thể cung cấp cho thị trường từ 1.000- 3.000 con và ương nâng cấp từ 2.000- 4.000 con cá nhập từ Nhật Bản.

Câu chuyện Bình Định nuôi thành công cá Koi Nhật Bản đã thu hút được sự quan tâm của nhiều doanh nghiệp của Việt Nam và Nhật Bản. Ví như Cty Trang trại Cá Koi Konishi Nhật Bản đã ký bản ghi nhớ với Trung tâm Giống nông nghiệp Bình Định về việc cung cấp các dòng cá Koi và vật tư, hóa chất, thuốc phòng bị bệnh gây hại cá Koi; hỗ trợ kỹ thuật nuôi ương, chẩn đoán, phòng và điều trị một số bệnh thường gặp trên loại cá này theo công nghệ Nhật Bản. Cty Trang trại Cá Koi Konishi Nhật Bản cũng sẽ hỗ trợ Trung tâm quảng bá hình ảnh cá Koi mang thương hiệu Bình Định - Nhật Bản.

Cty Trang trại Cá Koi Konishi Nhật Bản ký bản ghi nhớ với Trung tâm Giống nông nghiệp Bình Định.

Ngoài ra, Cty TNHH Thương mại Xây dựng T.M.N (Bình Định) cũng ký bản ghi nhớ với Trung tâm Giống nông nghiệp Bình Định về quảng bá và tiêu thụ cá Koi; xây dựng chuỗi liên kết nuôi và phát triển cá Koi; hợp tác xây dựng dịch vụ chăm sóc, nuôi dưỡng, thiết kế và thi công các hồ cá Koi; dịch vụ chăm sóc, phòng và trị bệnh cho cá Koi.

Hàng loạt doanh nhiệp khác như: Cty TNHH Thương mại Xây dựng T.M.N, Cty CP Đầu tư và Phát triển hệ thống PMAXLAND Bình Định, Cty CP Milli SG Group (TP Hồ Chí Minh), Cty CP Phương Mai Bay (Bình Định), Cty TNHH Xây dựng Dịch vụ Nghĩa trang An Lộc Phát (Bình Định) cùng thống nhất sử dụng sản phẩm cá Koi của Trung tâm Giống nông nghiệp Bình Định vào các dự án của các doanh nghiệp.

Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Nhật Bản tại Việt Nam, ngài Umeda Kunio, không khỏi ngỡ ngàng khi tận mắt chứng kiến những con cá Koi đến từ đất nước Nhật Bản đang sống tốt trên đất Bình Định.

“Cá Koi là cá chép đặc biệt, màu sắc đẹp, tuổi thọ cao, là biểu tượng của khỏe may mắn và thành đạt, vì thế loài cá này được người dân Nhật Bản rất trân quý. Hiện cá Koi được cả thế giới ưa chuộng. Trung tâm cá Koi Nhật Bản - Bình Định là điểm giao lưu văn hóa, thể hiện tinh thần hợp tác hữu nghị giữa Nhật Bản và Bình Định”, Ngài Umeda Kunio khẳng định.

“Mục tiêu mà chúng ta phấn đấu là xây dựng và phát triển thành công 1 biểu tượng văn hóa Nhật Bản trên quê hương Bình Định. Để đạt được điều đó, UBND tỉnh giao Sở NN-PTNT xây dựng chương trình, kế hoạch hoạt động của Trung tâm cá Koi Nhật Bản – Bình Định một cách cụ thể; phối hợp chặt chẽ với các doanh nghiệp xây dựng và thực hiện đề án liên doanh, liên kết nhằm quảng bá sâu rộng cá Koi Nhật Bản – Bình Định. Mặt khác, xây dựng chuỗi liên kết nuôi và phát triển cá Koi và các dịch vụ kèm theo”, ông Hồ Quốc Dũng, Chủ tịch UBND tỉnh Bình Định.