Nuôi thủy sản theo hướng an toàn sinh học

Cũ mà không cũ

Tại Hà Nội, mô hình nuôi trồng thủy sản theo hướng ATSH được triển khai thực hiện ở nhiều huyện (Thạch Thất, Phú Xuyên, Ứng Hòa, Mỹ Đức, Chương Mỹ, Thanh Oai, Thanh Trì...).

Năm 2012, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội đã hỗ trợ 100% giống và 30% vật tư gồm thức ăn công nghiệp, chế phẩm sinh học cho các hộ gia đình tham gia thí điểm. Đồng thời, Trung tâm còn phối hợp với Trạm Khuyến nông các huyện thường xuyên cử cán bộ đến hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh cho cá.

Ngoài sử dụng chế phẩm sinh học xử lý nước, cán bộ kỹ thuật còn hướng dẫn nông dân biện pháp phòng trị bệnh tổng hợp bằng thảo mộc sẵn có tại địa phương, như: tỏi, nhọ nồi… Bởi vậy, mặc dù đối tượng cá nuôi không mới nhưng cách làm này giúp thay đổi tập quán sản xuất và nâng cao hiệu quả cho người nông dân.

Hiệu quả cao

Gia đình ông Kiều Hữu Hợp, xóm Trại (Đại Đồng, Thạch Thất) tham gia mô hình thí điểm nuôi cá truyền thống theo hướng ATSH với diện tích 1,6 ha. Ông Hợp cho biết, cơ cấu đàn cá trong ao lấy cá chép V1 làm chính, chiếm 60%, còn lại rô phi chiếm 20%, mè 10%, trôi 10%. Cứ 10 - 15 ngày, nước ao lại được xử lý một lần bằng chế phẩm sinh học. Do đó cá lớn nhanh, tốc độ tăng trọng bình quân đạt 1,7 - 2,2 g/tháng. Vụ thu hoạch cá cuối năm 2012, ông Hợp thu được 165 triệu đồng. “Cũng diện tích này, trước đây phải vất vả lắm gia đình tôi mới thu được 150 triệu đồng” - ông Hợp chia sẻ.

Nuôi thủy sản theo hướng ATSH tại huyện Chương Mỹ - Ảnh: Lại Duy Cường

Anh Kiều Hữu Minh, một hộ thí điểm khác tại xóm Trại cho biết, cá nuôi ATSH có chất lượng, thơm ngon, dễ bán. Chủ yếu lượng cá được thương lái mang đi tiêu thụ trong nội thành Hà Nội. Với phương pháp nuôi mới, vụ cá năm 2012, gia đình anh thu được gần 80 triệu đồng.

Theo tổng kết của Trung tâm Khuyến nông Hà Nội, mô hình nuôi cá truyền thống theo hướng ATSH lấy cá chép V1 làm đối tượng chính cho năng suất cá trên 9 tấn/ha; trong đó cá chép đạt 5,7 tấn, rô phi 2 tấn, trôi 700kg, mè 1 tấn. Mức năng suất này cao hơn cách làm trước đây tại địa phương 2 - 3 lần. Hiệu quả kinh tế đạt gần 100 triệu đồng/ha.

Nuôi trồng thủy sản đang mang lại thu nhập cao hơn cấy lúa, nhất là nuôi theo hướng ATSH đã mở ra cách làm giàu cho nông dân. Tuy nhiên, để nhân rộng mô hình và nâng cao hiệu quả sản xuất, cần tiếp tục hỗ trợ cho nông dân chế phẩm sinh học và biện pháp xử lý nguồn nước. Cùng đó, hỗ trợ vốn cho các hộ dân đầu tư phát triển sản xuất.