Liên kết sản xuất rau an toàn

Dẫn chúng tôi ra thăm cánh đồng trồng rau, Giám đốc HTX Nông nghiệp Hà Tân ông Vi Tiến Hà cho biết: Trải qua chặng đường gần 25 năm phát triển, dù gặp rất nhiều khó khăn, song đến nay HTX Nông nghiệp Hà Tân vẫn hoạt động ổn định. Năm 2015, đánh dấu bước ngoặt lớn khi HTX chính thức chuyển đổi sang mô hình hoạt động HTX kiểu mới.

Từ khi chuyển đổi sang mô hình này, HTX đã tổ chức lại bộ máy quản lý nhân sự, điều hành gọn nhẹ hơn. Ngoài ra, HTX còn tập trung định hướng phát triển sản xuất cơ cấu giống mùa vụ rõ ràng; hỗ trợ cho các thành viên áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, bao tiêu sản phẩm nông nghiệp, bảo đảm tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Ông Vi Tiến Hà, Giám đốc HTX Nông nghiệp Hà Tân kiểm tra khu vực trồng rau an toàn của HTX.

Để thay đổi tư duy sản xuất, nâng cao nhận thức về liên kết, sản xuất rau an toàn cho các thành viên, từ năm 2011 đến 2013, HTX đã nhận được sự hỗ trợ của Dự án Nâng cao năng lực quản lý ngành trồng trọt do Cơ quan hợp tác quốc tế Nhật Bản (Jica) tài trợ. Dự án đã trực tiếp tập huấn, hỗ trợ phân bón, hướng dẫn quy trình chăm sóc, chế biến sản phẩm rau an toàn cho bà con nông dân. Ngoài ra, dự án còn hỗ trợ xây dựng cho HTX nhà sơ chế rau, kho vật tư (hơn 140m2). Tổng kinh phí dự án hỗ trợ cho HTX khoảng 400 triệu đồng.

Bên cạnh đó, từ năm 2014 đến nay, qua kênh hỗ trợ HND tỉnh, HTX còn được tham gia vào Dự án Agriterra Hà Lan tài trợ. Đối với dự án này, HND tỉnh phối hợp với đơn vị tài trợ hỗ trợ trực tiếp cho HTX nâng cao năng lực quản lý về tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị. Đồng thời, đào tạo hướng dẫn cán bộ chủ chốt trong HTX về marketing, quản trị, xây dựng lô gô, nhãn mác cho sản phẩm rau an toàn Hà Tân. Đặc biệt, sau khi tham gia vào 2 dự án trên, nhận thức của các hộ trồng rau về vấn đề liên kết sản xuất rau an toàn ngày càng được nâng cao rõ rệt. Nhiều hộ đã mạnh dạn đầu tư ứng dụng khoa học, máy móc, hệ thống nhà lưới... phát triển mô hình trồng rau an toàn mang lại thu nhập cao.

Với diện tích trồng hơn 10ha rau an toàn, nông dân có thể quay vòng 5-6 vụ/năm, hiện trung bình mỗi ngày, HTX Nông nghiệp Hà Tân cung cấp ra thị trường 3-4 tấn rau an toàn các loại. Hiện nay, HTX đã đầu tư 1 cửa hàng chuyên giới thiệu và bán rau an toàn tại khu vực chợ Hồng Hà (TP Hạ Long). Tuy nhiên, khó khăn lớn của HTX hiện nay chính là khâu liên kết bao tiêu sản phẩm cho bà con nông dân. Do cung - cầu thị trường ngày càng cạnh tranh gay gắt, trong khi đó, rau an toàn thường bị trà trộn đánh đồng với các loại rau đại trà khác nên ảnh hưởng đến tiêu thụ và thu nhập của những hộ trồng rau.

Ngoài ra, do quỹ đất canh tác ít, bị phân tán manh mún nên việc đầu tư ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất cũng bị hạn chế rất nhiều. Để khắc phục những khó khăn này, đáp ứng nhu cầu thị trường về thực phẩm an toàn, thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục đẩy mạnh việc liên kết, sản xuất rau an toàn chất lượng và tìm kiếm thị trường bao tiêu sản phẩm cho bà con nông dân. Đồng thời, phối hợp với HND các cấp tập trung tuyên truyền hướng dẫn những hộ trồng rau tuân thủ quy trình chặt chẽ từ làm đất, xử lý giống, gieo trồng cho đến chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch, sơ chế, tiêu thụ sản phẩm.