Ông Long cho biết, qua hơn chục năm đầu tư hàng tỷ đồng vào chăn nuôi lợn, đến giờ trang trại của ông chưa từng bị dịch bệnh xâm nhập. "Bí quyết né dịch của tôi là chăn nuôi ăn toàn sinh học với hệ thống thiết bị, máy móc hiện đại. Điều đặc biệt nữa là HTX cũng đang ứng dụng ion trong diệt khuẩn chuồng trại, dụng cụ, nguồn nước, công nhân trước khi ra vào trại và trong khu giết mổ", ông Long chia sẻ.
Khuôn viên trang trại luôn xanh, sạch, đẹp.
Ông Long tâm sự, mặc dù trang trại của doanh nghiệp gần hai khu giết mổ rất lớn của Hà Nội là Thanh Trì và Thanh Oai, nhưng rất mừng là đến nay 6.000 con lợn của HTX Hoàng Long vẫn an toàn. Theo ông Long, HTX Hoàng Long hiện là đơn vị đang áp dụng quy trình khép kín lợn từ bố mẹ đến thương phẩm và giết mổ tự động quy mô nhỏ theo công nghệ của châu Âu nên tự túc được 50% lượng lợn nuôi ra theo hình thức chế biến sâu.
"So với trước khi có dịch, hiện sản phẩm thịt lợn hữu cơ của chúng tôi đã tăng đáng kể khoảng trên 1 tấn/ngày tại nhiều cửa hàng, bếp ăn tập thể trong và ngoài Thủ đô", ông Long khẳng định.
Ông Long đầu tư nhiều tỷ đồng vào hệ thông xử lý môi trường trong chăn nuôi lợn.
Đàn lợn thương phẩm của ông Long được nuôi trong "chung cư" rất hiện đại.
Khu nuôi lợn giống hiện đại tại trang trại của ông Long.
Để an toàn, toàn bộ công nhân của ông Long khoảng hơn 30 người phải thực hiện chế độ trực chiến 100% tại trang trại, khoảng 10 ngày mới được về nhà. Ngoài ra, khách hàng mua bán lợn không được vào trại mà mọi hoạt động chỉ được diễn ra bên ngoài.
Các sản phẩm thịt lợn được phân loại sơ chế, chế biến... trước khi đưa ra thị trường.
<img width="100%" class="news-image" alt="trang trai lon khong lo " noi="" khong"="" voi="" dich="" ta="" lon="" chau="" phi="" hinh="" anh="" 14"="" title="Trang trại lợn khổng lồ " nói="" không"="" với="" dịch="" tả="" lợn="" châu="" hình="" ảnh="" data-cke-saved-src="http://streaming1.danviet.vn/upload/2-2019/images/2019-06-16/dai-trang-trai-lon-Thu-do-14-1560679753-width700height547.jpg" src="http://streaming1.danviet.vn/upload/2-2019/images/2019-06-16/dai-trang-trai-lon-Thu-do-14-1560679753-width700height547.jpg" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: baseline; margin: 10px auto; padding: 0px; font: inherit; display: block; max-width: 100%; height: auto;">
Hiện các sản phẩm thịt lợn hữu cơ của ông Long đang được bán tại các cửa hàng thực phẩm sạch ở trong và ngoài Thủ đô.
Theo Hải Đăng
http://danviet.vn/nha-nong/trang-trai-lon-khong-lo-noi-khong-voi-dich-ta-lon-chau-phi-988906.html