Quy trình khép kín
Cơ sở ấp trứng gia cầm do Công ty CP 3F Việt đầu tư nằm trên vùng cát trắng xã Quảng Lợi (huyện Quảng Điền), nơi có khí hậu khô nóng, xa khu dân cư. Với quy mô mỗi năm sản xuất 3,6 triệu gà các loại, hiện nhà máy ấp 4 loại giống, gồm: Gà Ri lai, gà lai chọi tía đỏ, gà lai chọi tía đen và gà Ri cao cấp.
Ông Nguyễn Văn Lộc, Giám đốc kinh doanh Nhà máy 3F Việt, cho biết: Nhà máy có dây chuyền gồm 12 máy ấp, 4 máy nở với công suất hơn 300.000 gà con giống các loại/tháng.
Về quy trình ấp, nhà máy thực hiện nghiêm ngặt từ khâu chọn lọc trứng tại trại gà bố mẹ ở tỉnh Đồng Nai. Sau khi chọn xong, trứng gà được vận chuyển bằng xe chuyên dụng về Quảng Điền. Tại đây có phòng tiếp nhận và phòng chọn lọc để tuyển lựa trứng thêm một lần nữa trước khi đưa đi diệt các loại vi khuẩn có khả năng gây bệnh.
“Khi trứng đạt tiêu chuẩn và đã sát trùng mới đưa vào hệ thống máy ấp, sau 21 ngày thì nở. Nhờ áp dụng công nghệ ấp hiện đại nên tỉ lệ nở đạt 90 - 95%. Đối với gà con một ngày tuổi khỏe mạnh, nhanh nhẹn và không bị tật sẽ được tiêm các loại vắcxin, sau đó đóng hộp chuyển tới khách hàng”, ông Lộc cho hay.
Truy xuất nguồn gốc bằng smartphone
Đặc biệt, tất cả gà giống ra đời tại nhà máy đều có thể biết được bố mẹ chúng ở đâu, nguồn gốc và giống gà này là gì thông qua những thao tác đơn giản qua smartphone, nhập mã sản phẩm vào địa chỉ: http://3fviet.com/truy-xuat-nguon-goc.
Theo ông Lộc, việc truy xuất nguồn gốc gà giống là bước đầu tạo sự tin tưởng, bày tỏ thiện chí minh bạch mọi thông tin với khách hàng và bảo đảm nguồn gốc con giống rõ ràng để người dân yên tâm đầu tư vào chăn nuôi. Thực hiện truy xuất nguồn gốc sản phẩm là điều cần thiết mà các doanh nghiệp nên làm, không chỉ thể hiện sự rõ ràng trong các khâu sản xuất mà còn là sự tôn trọng nhu cầu thông tin của người tiêu dùng.
Nhà máy ấp trứng của 3F Việt ra đời giúp người chăn nuôi của Thừa Thiên Huế và các tỉnh miền Trung giảm chi phí vận chuyển khi phải mua con giống ở các tỉnh xa, đảm bảo an toàn, chất lượng.
Phó trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Quảng Điền Phan Văn Lự đánh giá, Nhà máy ấp trứng 3F VIỆT đi vào hoạt động tại địa phương đã góp phần giúp các cơ sở chăn nuôi gà trên địa bàn thuận lợi hơn trong tiếp cận nguồn giống chất lượng. Bên cạnh đó, việc Nhà máy áp dụng quy trình truy xuất nguồn gốc còn có ý nghĩa rất quan trọng đối với người nuôi trong xác định mua giống đúng địa chỉ, đảm bảo chất lượng, kiểm soát dịch bệnh…