Hà Tĩnh: Phát triển hệ thống từ trang trại đến bàn ăn

(NGười Chăn Nuôi) - Ðó là cách làm của anh Trần Quốc Hòa, thôn Ðông Tân, xã Thạch Tân, huyện Thạch Hà. Với quy mô trang trại gồm 10.000 - 13.000 con gà, trong đó, khoảng 70% là gà đẻ, còn lại là gà hậu bị và một ít gà thương phẩm.
Hà Tĩnh: Phát triển hệ thống từ trang trại đến bàn ăn
Hiện tại, trung bình mỗi ngày, trại gà cho trên 5.000 quả trứng, thu nhập hơn 10 triệu đồng, mỗi năm thu khoảng 4 tỷ đồng. Cùng đó là trang trại chăn nuôi tổng hợp 12 ha tại xã Thạch Xuân (Thạch Hà) với tổng kinh phí lên đến 10 tỷ đồng, với gần 100 con bò, chủ yếu bò nái, mỗi năm sinh khoảng 60 bê con. Không chỉ vậy, mới đây, anh Hòa đã đầu tư xây dựng một nhà hàng diện tích trên 1.000 m2 ngay tại trung tâm xã Thạch Tân để thực hiện ý tưởng đưa sản phẩm từ trang trại đến bàn ăn. Cách làm này vừa tạo đầu ra ổn định, vừa liên kết sản xuất và cung ứng sản phẩm sạch cho người tiêu dùng.

Vân Anh
http://nguoichannuoi.com