Học tập đạo đức HCM

Lào Cai: Thứ mận trái bé tý chín róc vỏ mọc trên núi đá Cao Sơn mà lại được mệnh danh "đệ nhất"

Thứ năm - 24/06/2021 20:10
Nằm ở độ cao trên 1.200 m so với mực nước biển, khí hậu quanh năm mát mẻ, vùng núi Cao Sơn (huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai) được thiên nhiên ban tặng một loại mận ngon nức tiếng xứ Mường, người dân thường gọi là mận hậu.

Tháng 6, mận hậu Cao Sơn vào mùa, người dân nơi đây vẫn luôn tự hào về loại quả mệnh danh “đệ nhất mận” trên vùng núi cao này.

Lào Cai: Thứ mận trái bé tý chín róc vỏ mọc trên núi đá Cao Sơn mà lại được mệnh danh "đệ nhất" - Ảnh 1.

Cây mận hậu cổ thụ tại Cao Sơn vẫn đều đặn cho thu hoạch quả mỗi năm.

Mận hậu là loại quả bản địa của Cao Sơn. Không ai biết cây “bén duyên” với vùng núi đá từ khi nào, ngay cả những người nhiều tuổi nhất cũng bảo từ khi sinh ra đã thấy cây mận hậu trên đất quê hương. 

Mận hậu có màu xanh đậm, khi chín thì màu nhạt hơn, róc hạt, giòn, thơm và đặc biệt không có vị chua, chát hay đắng. 

Quả mận hậu nhỏ, nếu so với mận tam hoa thì đường kính chỉ bằng 1/2 đến 2/3, nhưng nhờ hương vị đặc trưng nên được mệnh danh là “đệ nhất” trong các loại mận ở Cao Sơn nói riêng và huyện Mường Khương nói chung.

Theo ông Nguyễn Duy Trinh, Bí thư Đảng ủy xã Cao Sơn, trên địa bàn xã hiện có khoảng 50 ha mận hậu, trong đó khoảng 10 ha cho thu hoạch quả, nhưng diện tích phân tán. 

Mận hậu chủ yếu được nhân giống, mở rộng diện tích những năm gần đây nhờ chính sách khuyến khích phát triển các loại cây ăn quả ôn đới tại địa phương. Diện tích cây mận cổ thụ không nhiều, sản lượng mỗi năm rất ít, không đủ đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Mận hậu là một trong những cây ăn quả ôn đới thế mạnh của Cao Sơn nên được chính quyền xã khuyến khích người dân mở rộng diện tích, đầu tư chăm sóc để nâng cao hiệu quả kinh tế. 

Thời gian thu hoạch mận hậu rất ngắn, để thưởng thức loại mận ngon này, những thực khách sành ăn thường phải đặt hàng người dân từ khi quả mận còn non.

Một trong những yếu tố giúp quả mận hậu Cao Sơn đắt hàng cũng bởi đặc thù “kén” khí hậu, thổ nhưỡng của cây. Giống này chỉ ra hoa, đậu quả và ngon nhất khi được trồng tại một số thôn của xã Cao Sơn, đặc biệt tại thôn Ngải Phóng Chồ. 

Mận đem nhân giống, trồng thử ở địa phương khác sẽ không đậu quả hoặc quả mất những đặc tính nổi trội. Bởi vậy, không hổ danh “đệ nhất mận”, khí hậu, thổ nhưỡng của Cao Sơn mang tới vị ngon có thể chinh phục bất cứ thực khách nào khó tính nhất khi thưởng thức.

Theo danviet.vn
https://danviet.vn/lao-cai-thu-man-trai-be-ty-chin-roc-vo-moc-tren-nui-da-cao-son-ma-lai-duoc-menh-danh-de-nhat-20210625002031827.htm

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Văn bản ban hành

Quyết định số 39/2022

Quyết định số 39/2022 Ban hành Bộ tiêu chí Khu dân cư nông thôn mới kiểu mẫu thực hiện trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh, giai đoạn 2022-2025

Quyết định số 38/2022/QĐ-UBND

Quyết định số 38/2022/QĐ-UBND Quy định xã nông thôn mới kiểu mẫu thực hiện trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh, giai đoạn 2022-2025

Quyết đinh số 36/2022/QĐ-UBND

Bộ tiêu chí xã nông thôn mới và Bộ tiêu chí xã nông thôn mới nâng cao thực hiện trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh, giai đoạn 2022-2025

Quyết định số 37/2022/QĐ-UBND Ban hà

Bộ tiêu chí huyện nông thôn mới; quy định thị xã, thành phố hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới và Bộ tiêu chí huyện nông thôn mới nâng cao thực hiện trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh, giai đoạn 2022-2025

Văn bản số 805/VPĐP-TTHTQT

Các kế hoạch triển khai các chương trình chuyên đề trong xây dựng nông thôn mới

Hát về nông thôn mới
Bộ nông nghiệp Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Công báo tỉnh Điều hành tỉnh Dự thảo văn bản văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập134
  • Máy chủ tìm kiếm2
  • Khách viếng thăm132
  • Hôm nay43,460
  • Tháng hiện tại1,080,413
  • Tổng lượt truy cập72,960,449
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Giấy phép  số 11/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông tỉnh Hà Tĩnh Cấp ngày 28 Tháng 2 năm 2019
Trưởng ban biên tập:  Nguyễn Văn Việt - Chánh Văn phòng : Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoihatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây