Học tập đạo đức HCM

Cơ sở sản xuất hàng OCOP “khởi động” đầu năm

Chủ nhật - 06/02/2022 07:31
Trong những ngày đầu xuân, nhiều cơ sở sản xuất các sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao, 4 sao ở Hà Tĩnh đã “khởi động” sản xuất phục vụ khách hàng gần xa.
72d4222209t20743l0

Những ngày đầu năm mới Nhâm Dần, bà Nguyễn Thị Hoa đã tất bật sản xuất sản phẩm bò khô phục vụ khách hàng

Ngay từ mồng 2 tết Nhâm Dần, cơ sở chế biến thực phẩm Hoa Hào ở tổ dân phố 5, thị trấn Phố Châu (Hương Sơn) đã bắt tay vào sản xuất kịp đơn hàng phục vụ người tiêu dùng. Mặc dù đang trong những ngày tết, thực phẩm trong các hộ gia đình đang còn nhiều nhưng sản phẩm chả bông, thịt bò khô, khô gà lá chanh Hoa Hào vẫn được người tiêu dùng đặt mua.

“Sản phẩm của cơ sở Hoa Hào không chỉ thơm ngon, chất lượng, mà còn được đóng hộp gọn, đẹp từ 200 – 300g, đặc biệt dễ sử dụng cho các bữa ăn hay làm “đồ nhắm” nên được khách hàng ưa chuộng. Ngay từ trong tết, nhiều gia đình có con em về quê ăn tết đã đặt hàng để ngày mồng 4, mồng 5 trở lại làm việc có quà đưa đi. Vì vậy, từ mồng 2 tết, cơ sở đã phải tập trung sản xuất để đáp ứng nhu cầu khách hàng” – bà Nguyễn Thị Hoa, chủ cơ sở chế biến thực phẩm Hoa Hào cho hay.

72d4222836t71762l0

Năm 2020, 2 sản phẩm chả bông và thịt bò khô của cơ sở Hoa Hào được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao.

Năm 2020, 2 sản phẩm chả bông và thịt bò khô của cơ sở chế biến thực phẩm Hoa Hào được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao. Với chất lượng được khẳng định theo tiêu chuẩn OCOP, sản phẩm của cơ sở chế biến thực phẩm Hoa Hào ngày càng được người tiêu dùng biết đến qua các hội chợ hay các trang thương mại điện tử. Nhờ đó, sản lượng, doanh thu của cơ sở Hoa Hào ngày càng tăng cao. Năm 2020, cơ sở đạt doanh thu hơn 400 triệu và năm 2021 đạt doanh thu 540 triệu đồng.

Hà Tĩnh nổi tiếng có nhiều làng nghề truyền thống với những sản phẩm tinh xảo, chất lượng cao. Nói đến Hà Tĩnh hẳn bạn bè cả nước không thể không nhắc đến đặc sản “cu đơ Hà Tĩnh đắm say lòng người”.

72d5090836t67816l0

Từ mồng 2 tết, cơ sở sản xuất cu đơ Thanh Hạnh (TP Hà Tĩnh) đã “nhóm lò” sản xuất mẻ kẹo đầu năm phục vụ khách hàng

Người Hà Tĩnh coi cu đơ như linh hồn của quê hương, thường chọn làm quà biếu khách quý, hay mang theo mỗi khi đi xa. Ngược lại, khách đến Hà Tĩnh cũng không thể bỏ qua món quà kẹo cu đơ làm quà tặng cho người thân ở nhà.

Chính vì vậy, ra tết, khi những người Hà Tĩnh xa quê trở lại thành phố làm việc không thể không mang theo sản phẩm cu đơ làm quà cho bạn bè, đồng nghiệp. Lúc này, các cơ sở sản xuất keo cu đơ Hà Tĩnh, đặc biệt là các cơ sở có sản phẩm đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao, như: Phong Nga (Thạch Hà), Hương Trí (Nghi Xuân), Thanh Hạnh (TP Hà Tĩnh) hay Hoàng Nguyên (Hương Khê), bà Hường (Hương Sơn)… khẩn trương “đỏ lửa” để sản xuất kịp phục vụ nhu cầu khách hàng.

Ông Nguyễn Đặng Thanh - chủ cơ sở sản xuất cu đơ Thanh Hạnh (TP Hà Tĩnh) cho biết: “Từ mồng 2 tết, cơ sở đã “nhóm lò” mẻ kẹo đầu năm với 3.000 cặp. Do dịch bệnh COVID-19 nên năm nay con em về quê ăn tết ít hơn nên lượng khách mua cu đơ có giảm so với những năm trước. Tuy nhiên, trong 3 ngày tết (từ mùng 2 đến mùng 4) cơ sở sản xuất keo cu đơ Thanh Hạnh đã sản xuất và tiêu thụ gần 9.000 cặp. Để đáp ứng nhu cầu khách hàng, chúng tôi sẵn sàng làm việc xuyên tết.”

Theo ông Nguyễn Đặng Thanh sau khi tham gia chương trình OCOP và được công nhận đạt chuẩn 3 sao, doanh thu của cơ sở đã có bước tăng trưởng 15% so với trước.

72d4224117t87484l0

Nhân viên cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Trung Hằng, xã Tân Dân (Đức Thọ) sản xuất, đóng gói sản phẩm

117d5082634t88560l0

Đặc sản cá mối 1 nắng, mực 1 nắng Cửa Nhượng là những sản phẩm được lựa chọn làm quà của người Hà Tĩnh khi đi xa

Cũng trong những ngày đầu năm mới, một số sản phẩm OCOP của các cơ sở sản xuất đã được “khởi động” sản xuất như: Mực 1 nắng Cửa Nhượng, cá mối 1 nắng Kim Anh (Cẩm Nhượng – Cẩm Xuyên), mực khô, tôm nõn Hoa Linh Chi (Cương Gián – Nghi Xuân)… Những sản phẩm này không chỉ là món quà quê mang thương hiệu “OCOP Hà Tĩnh” mà còn là “đại sứ” kết nối tình cảm, văn hoá giữa những người con Hà Tĩnh với bạn bè trong nước và quốc tế.

Theo Bá Tân/baohatinh.vn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Văn bản ban hành

Quyết định 822/QĐ-UBND

Quyết định thành lập Ban Chỉ đạo các chương trình mục tiêu quốc gia; xây dựng đô thị văn minh và Chương trình mỗi xã một sản phẩm tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2021-2025

Thông báo số 89/TB-UBND

Kết luận của đồng chí Trưởng Ban Chỉ đạo tại Hội nghị tổng kết Chương trình MTQG xây dựng nông thôn mới năm 2021, triển khai nhiệm vụ năm 2022

Quyết định số 318/QĐ-TTg

Quyết định số 318/QĐ-TTg Ban hành Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới và Bộ tiêu chí quốc gia về xã nông thôn mới nâng cao giai đoạn 2021-2025

Quyết định số 319/QĐ-TTg

Quyết định số 319/QĐ-TTg về việc quy định xã nông thôn mới kiểu mẫu giai đoạn 2021-2025

Quyết định số 320/QĐ-TTg

Quyết định số 320/QĐ-TTg ban hành Bộ tiêu chí quốc gia về huyện nông thôn mới; quy định thị xã, thành phố trực thuộc cấp tỉnh hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới và Bộ tiêu chí quốc gia về huyện nông thôn mới nâng cao giai đoạn 2021 – 2025

Hát về nông thôn mới
Danh sách _ Chỉ định thầu Tư vấn chính sách nông thôn mới Thời tiết nhà nông Bộ nông nghiệp Cổng thông tin Đảng bộ hà tĩnh Công báo tỉnh Điều hành tỉnh Dự thảo văn bản văn bản Nhật ký truyền thanh
Thăm dò ý kiến

Theo bạn thực hiện Chương trình OCOP nên phát triển theo hướng nào:

Thống kê
  • Đang truy cập219
  • Máy chủ tìm kiếm11
  • Khách viếng thăm208
  • Hôm nay46,785
  • Tháng hiện tại868,525
  • Tổng lượt truy cập63,358,282
®VĂN PHÒNG ĐIỀU PHỐI CHƯƠNG TRÌNH MTQG XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI
Giấy phép  số 11/GP-STTTT do Sở Thông tin và Truyền thông tỉnh Hà Tĩnh Cấp ngày 11 Tháng 2 năm 2019
Trưởng ban biên tập:  Trần Huy Oánh - Chánh Văn phòng : Phó trưởng ban biên tâp: Ngô Ðình Long - Phó Chánh Văn phòng
Địa chỉ: 148 - Đường Trần Phú - Thành Phố Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.892.689;  Email: nongthonmoihatinh@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây