Giải ngán đầu năm với cá sốt củ cải mềm mọng hấp dẫn

Thứ ba - 27/02/2018 02:53

Nếu cả Tết bạn đã “bội thực” với bánh chưng, giò, gà thì đây chính là món giúp giải ngán cực hiệu quả.

Giải ngán đầu năm với cá sốt củ cải mềm mọng hấp dẫn

Nguyên liệu làm cá sốt củ cải:

- Vài con cá cỡ nhỏ

- Củ cải

- Hỗn hợp gia vị làm kim chi đã được trộn đều

- Ớt xanh

- Hành hoa

- Vài lá rau cải lông (arugula)

- Nước lọc

- Tương đậu nành

Cách thực hiện:

Đầu tiên bạn làm sạch cá, đánh vảy, bỏ mang, cắt vây.

Củ cải thái lát dày khoảng 2cm.

Cho củ cải vào nồi với khoảng 300ml nước và đun sôi. Bạn có thể thêm 1-2 miếng rong biển để tăng hương thơm.

Cho 3-4 thìa hỗn hợp gia vị kim chi vào nồi, tùy vào độ ăn cay của bạn.

Sau đó cho cá vào nồi.

Thêm tương đậu nành để giảm mùi tanh của cá

Đun sôi hỗn hợp trong 3-5 phút rồi nêm nếm cho vừa miệng

Cho vài lá cải lông và ớt xanh vào đun trong 1 phút rồi tắt bếp, rắc hành hoa xắt nhỏ vào là hoàn thành.

Sản phẩm cực hấp dẫn, thơm ngon đã hoàn thành. Cùng thưởng thức thôi nào.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Dân Việt

 

Những tin mới hơn

• Ai không nên ăn nội tạng động vật? (13/03/2018)
• 8 lý do nên uống nước dứa vào mỗi sáng (19/03/2018)
• Những thực phẩm tốt cho tim (20/03/2018)
• 6 thức uống ngon - bổ - rẻ giúp giải nhiệt cơ thể tức thì (22/03/2018)
• Cần mạnh tay xử lý vi phạm ATVSTP (12/03/2018)
• Vì sao tập thể dục thường xuyên vẫn không giảm được cân? (11/03/2018)
• 7 kháng sinh tự nhiên an toàn, hiệu quả (06/03/2018)
• Phát hiện chủng vi khuẩn sống trên da có thể ngăn chặn ung thư (08/03/2018)
• 10 lý do không nên uống trà khi bụng đói (11/03/2018)
• Ăn gì để giảm mỡ máu? (06/03/2018)

Những tin cũ hơn

• Tác dụng tuyệt vời của cà chua với sức khỏe (25/02/2018)
• 4 lời khuyên đầu năm giúp bạn tránh bệnh xương khớp (21/02/2018)
• Cách nhận biết 5 loại rau hay bị phun hóa chất (11/02/2018)
• Các thực phẩm nên tránh nếu không muốn bị ung thư (07/02/2018)
• Bệnh cúm gia tăng, Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương chống cúm (04/02/2018)
• 5 dấu hiệu báo động bạn bị ung thư đại trực tràng (31/01/2018)
• 5 cách phòng bệnh xương khớp khi trời lạnh (31/01/2018)
• Thói quen xấu của người Việt cần thay đổi trong dịp tết (23/01/2018)
• Bắt thêm nhiều vụ vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc (22/01/2018)
• Thuốc Ðông y, chớ dùng bừa (18/01/2018)