Vỏ xoài làm giảm mỡ

Thứ bảy - 28/07/2012 10:18

Vỏ trái cây như nho, táo đã được khoa học phát hiện có tác dụng tích cực trong việc chữa bệnh cho con người và mới đây, các chuyên gia ở ĐH Queensland (UQ) Australia còn phát hiện thấy vỏ xoài có khả năng ngăn ngừa việc hình thành các tế bào mô trong cơ thể, hạn chế giảm trương lực cơ bắp của con người.

 Kết quả trên vừa được công bố trên tạp chí Food & Function số tháng 6/2012 sau khi các nhà khoa học nghiên cứu 3 loại xoài khác nhau trong một nghiên cứu về tác dụng chữa bệnh của các loại trái cây nhiệt đới.

 

Giáo sư Mike Gidley, chủ nhiệm đề tài cho biết, xoài là loại trái cây có chứa nhiều dưỡng chất hữu ích, kể cả phần thịt lẫn vỏ nhưng từ lâu vỏ thường bị bỏ phí. Vỏ xoài chứa nhiều hợp chất hoạt hóa sinh học (bioactives) có tác dụng ức chế tế bào mỡ trong cơ thể. Vì vậy nếu ăn cả thịt lẫn vỏ sẽ có tác dụng giảm cân, giảm béo. Mục đích nghiên cứu trên nhằm giúp nông dân Australia tìm ra giống xoài mới không chỉ làm chức năng thực phẩm mà còn có tác dụng chữa bệnh. Đặc biệt hạn chế các loại bệnh mạn tính như tiểu đường, tim mạch và ung thư.

 (Theo MIN, 2012)

Những tin mới hơn

• Bãi biển biết biến hình đẹp nhất thế giới (31/07/2012)
• Những người phụ nữ lạ đến khó tin (31/07/2012)
• Những thuốc không được bẻ, nghiền nhỏ khi uống (01/08/2012)
• Nho khô tốt cho người tập luyện (01/08/2012)
• Người bán rau đoạt giải “Nobel châu Á” (30/07/2012)
• Công dụng của cây nắp ấm trị gan nhiễm mỡ (30/07/2012)
• Ảnh hài hước trong tuần (29/07/2012)
• 2 anh em cứ ra nắng là... bị mù (29/07/2012)
• Ăn trái cây thay cơm – không giảm béo mà chỉ tăng cân (30/07/2012)
• Lão ngư săn cá đuối khổng lồ (29/07/2012)

Những tin cũ hơn

• Cận cảnh lễ khai mạc Olympic rực rỡ sắc màu (28/07/2012)
• Xem trực tuyến Olympic 2012 trên các website (28/07/2012)
• Người đàn ông có thể kéo da cổ... phủ lên mặt (27/07/2012)
• Cảnh báo tác hại từ mì ăn liền (26/07/2012)
• Hổ vàng sinh ra hổ trắng lần đầu tiên ở Việt Nam (26/07/2012)
• Nguy cơ ngộ độc thực phẩm mùa hè (26/07/2012)
• Thuốc chữa rụng tóc (26/07/2012)
• Về Hà Tĩnh nghe đàn trời (25/07/2012)
• Người Việt phun sữa, nước bằng mắt xa nhất (25/07/2012)
• ĐBSCL: lại bỏ lúa trồng cam (24/07/2012)