Nông dân Nhật tạo ra trứng gà thơm mùi quýt

Thứ năm - 26/02/2015 08:35

Nông dân ở tỉnh Kochi, Nhật Bản nghiên cứu và tạo ra loại trứng gà có mùi vị giống như yuzu, một loại quả họ cam quýt được nhiều người ưa chuộng.

Trứng gà thơm mùi quýt yuzu trộn cơm trong món tamago-kake gohan. Ảnh: Rocketnews24

Theo Rocketnews24, quả yuzu to hơn quả chanh, có mùi vị giống bưởi và quýt kết hợp lại. Loại quả này được người Nhật ưa thích và sử dụng rộng rãi trong chế biến thức ăn.

Loại trứng đặc biệt được gọi là "yuzu tama", hoàn toàn không chứa bất kỳ phụ gia hóa học cũng như hương liệu nào. Chúng được con người tạo ra khi cho gà ăn một lượng lớn vỏ quả yuzu cùng với rau cải xoăn, ngô không biến đổi gene và hạt vừng.

Nhìn bên ngoài, loại trứng này giống như những loại thông thường khác. Tuy nhiên, chưa cần đập trứng ra, người ta đã có thể ngửi thấy một mùi quýt thoang thoảng. Khi ăn, mùi thơm tươi mát của trái yuma lan tỏa trong miệng, đem lại cảm giác sảng khoái.

Một hộp 6 quả "yuzu tama" có giá khoảng 3 - 4 USD. Loại trứng này được bán rộng rãi ở Kochi, và một vài cửa hàng ở Tokyo.

Yuzu, một loại quả họ cam quýt được ưa chuộng tại Nhật. Ảnh: Wikia

Hồng Hạnh
Theo vnexpress.net

Những tin mới hơn

• Nuôi heo… không tắm (04/03/2015)
• Nghiên cứu về loại nấm bệnh đe dọa sản lượng lúa mì (07/03/2015)
• Lúa OM137 đầu bảng (08/03/2015)
• Bắc Giang: Tạo bước đột phá về cơ cấu giống lúa (09/03/2015)
• Hướng dẫn lắp đặt hệ thống tưới tự động (03/03/2015)
• Làm nông nghiệp công nghệ cao kiểu israel (03/03/2015)
• Những ưu thế của cây trồng công nghệ sinh học (27/02/2015)
• Những ưu thế của cây trồng công nghệ sinh học (27/02/2015)
• Trai làng đưa máy ấp trứng xuất ngoại (28/02/2015)
• Lai tạo thành công hai giống lúa chịu khô hạn, phèn và mặn (27/02/2015)

Những tin cũ hơn

• Thiên đường nông nghiệp và chuyện lạ làm sữa từ gạo (26/02/2015)
• Lọc tuyển giống ngô năng suất, chất lượng cao (26/02/2015)
• Nuôi trồng thủy sản: Những sáng kiến mang dấu ấn khoa học (25/02/2015)
• Làng năng suất xanh. (25/02/2015)
• Dấu ấn cánh đồng mẫu lớn (25/02/2015)
• Lần đầu tiên nhân giống thành công hoa đào trắng (22/02/2015)
• Đột phá bằng những mô hình trang trại công nghệ cao (16/02/2015)
• Chiến lược sản xuất giống tôm hùm (15/02/2015)
• Chọn tạo thành công giống đậu tương ứng phó với những thay đổi bất lợi (14/02/2015)
• Nông dân chế tạo thành công máy thu gom rơm (14/02/2015)