Hà Tĩnh: Mở rộng diện tích chè VietGap nhằm đảm bảo nguồn cung ổn định cho thị trường

Cây chè đã trở thành cây trồng kinh tế chủ lực của nhiều địa phương tỉnh Hà Tĩnh

Những năm gần đây, chè đã được xác định là một trong những loại cây kinh tế chủ lực của người dân miền núi Hà Tĩnh. Cây chè đã góp phần quan trọng trong công cuộc phát triển kinh tế và xây dựng nông thôn mới của các địa phương.

Hà Tĩnh đã và đang chú trọng đầu tư nguồn lực, triển khai đồng bộ và hiệu quả nhiều giải pháp nhằm phát triển cây chè theo chiều sâu. Đặc biệt, có nhiều địa phương đã thực hiện sản xuất chè liên kết theo hướng VietGap với Công ty Cổ phần Chè Hà Tĩnh và mang lại hiệu quả kinh tế cao như: huyện Kỳ Anh, Hương Sơn, Hương Khê…

Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hà Tĩnh, diện tích trồng chè toàn tỉnh Hà Tĩnh đạt trên 2.854 ha, trong đó chè búp có trên 1.136 ha, diện tích trồng mới 128 ha, diện tích cho sản phẩm 873 ha; còn chè hái lá đạt 1.718 ha, trong đó diện tích trồng mới là 70 ha và diện tích cho sản phẩm là 1.588 ha.

Năng suất của chè búp đạt 88,42 tạ/ha, sản lượng thu hoạch đạt 7.719 tấn, giá trị thu về 54 tỷ đồng; chè hái lá đạt năng suất 108,36 tạ/ha, sản lượng đạt 17.207 tấn, giá trị thu về đạt khoảng 60 tỷ đồng.

Một số địa phương có diện tích chè lớn như: Hương Sơn 986 ha, huyện Kỳ Anh 583 ha, Hương Khê 448 ha…

Những năm gần đây, Hà Tĩnh đã thực hiện chuyển giao tiến bộ KHKT, chuyển đổi bộ giống chè theo hướng có năng suất, chất lượng, đầu tư thâm canh áp dụng quy trình VietGap. Hiện, diện tích chè theo tiêu chuẩn VietGap đạt 545 ha.

Nhờ áp dụng chuỗi giá trị gia tăng, kiểm soát quá trình sản xuất đến khâu chế biến, bảo quản, nên sản phẩm chè Hà Tĩnh đạt chất lượng, đảm bảo an toàn, được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng.

Nhờ áp dụng quy trình sản xuất theo chuỗi giá trị, năng suất, hiệu quả kinh tế cây chè các địa phương tỉnh Hà Tĩnh tăng lên đáng kể

Tại huyện Kỳ Anh tỉnh Hà Tĩnh, diện tích chè toàn huyện đạt 417ha; trong đó, diện tích đưa vào khai thác 350ha. Bình quân năng suất đạt gần 12 tấn/ha, một số vùng áp dụng quy trình sản xuất theo chuỗi năng suất đạt trên 15 tấn/ha. Từ khi xây dựng mô hình chuỗi sản phẩm chè đến nay năng suất chè búp tươi tăng lên đáng kể, bình quân đạt khoảng 17 tấn/ha. Đặc biệt, người dân được tiếp cận quy trình sản xuất mới theo hình thức liên kết với doanh nghiệp, áp dụng quy trình sản xuất VietGap, hạn chế sử dụng thuốc BVTV từ đó tạo ra sản phẩm chè an toàn.

Trong đó, xã Kỳ Trung là địa phương có diện tích chè lớn nhất của huyện Kỳ Anh với 160 ha, trong đó 130 ha đã cho thu hoạch và cũng là diện tích được áp dụng sản xuất theo tiêu chuẩn RA (Rainforest Alliance - một tổ chức phi chính phủ Mỹ). Đến nay chưa có cây trồng nào có thể so sánh được với cây chè về hiệu quả kinh tế.

Người trồng chè huyện Kỳ Anh được hướng dẫn về kỹ thuật sản xuất đạt hiệu quả kinh tế, giảm chi phí sản xuất, tăng khả năng tiếp cận với công nghệ, nguồn lực sản xuất và thị trường mới, tăng vị thế khả năng cạnh tranh.

Việc liên kết giữa nông dân với nhau để đáp ứng nhu cầu thị trường tốt hơn, đồng thời tăng khả năng quản lý về chất lượng sản phẩm, tiến đến xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường đối với các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Mở rộng diện tích chè theo tiêu chuẩn VietGap nhằm đảm bảo nguồn cung cho thị trường trong nước, hướng tới xuất khẩu bền vững

Đóng gói sản phẩm chè khô xuất khẩu sang thị trường nước ngoài

Để đảm bảo nguồn cung chè sạch ổn định cho thị trường, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh tiếp tục hỗ trợ một số hoạt động như mở rộng diện tích trồng mới, hỗ trợ một số trang thiết bị phục vụ sản xuất và thu hái, thành lập tổ dịch vụ BVTV và hỗ trợ trang thiết bị máy móc cho tổ hoạt động nhằm kiểm soát chất lượng chè búp tươi.

Là loại cây đã được xác định là sản phẩm chủ lực với thị trường đầu ra ổn định, cây chè đang được xã Kỳ Trung tập trung chỉ đạo mở rộng diện tích trên cơ sở khai thác tối đa diện tích đất đai. Phấn đấu đến năm 2020, diện tích chè của xã đạt trên 200 ha, sản lượng đạt 2.500 tấn/năm (năm 2018 đạt 1.600 tấn, trị giá 12 tỷ đồng).

Theo UBND xã Kỳ Trung, ngoài tuyên truyền, vận động và khuyến khích người dân khai thác các diện tích đất còn hoang hóa, xã chỉ đạo cơ cấu lại sản xuất, đưa các diện tích sản xuất cây công nghiệp kém hiệu quả như: keo lá tràm, sắn nguyên liệu… vào canh tác cây chè.

Bên cạnh đó, dây chuyền sản xuất ở Xí nghiệp Chè 12/9 xã Kỳ Trung, từ chỗ chỉ đạt công suất 12 tấn/ngày đêm, nay được Công ty Chè Hà Tĩnh đầu tư thêm dây chuyền mới, đưa tổng công suất toàn nhà máy đạt 40 tấn/ngày đêm (lượng chè búp tươi người dân nhập vào nhà máy hiện đạt 18 tấn/ngày).

Như vậy, nhờ liên kết với doanh nghiệp, giúp cho đầu ra của sản phẩm chè ổn định. Hiện sản phẩm chè đen là một trong 12 mặt hàng xuất khẩu của tỉnh đã xuất khẩu sang các nước Trung Đông, châu Âu.

Theo thuongmaibiengioimiennui.gov.vn