Trồng bắp cải tí hon - thu hoạch sướng tay

Thứ tư - 21/10/2015 22:59

Xuất hiện trên thị trường chưa lâu và luôn được dân thành thị "săn đón", giống bắp cải tí hon ngoài sở hữu ngoại hình bắt mắt còn khiến người trồng sướng tay khi thu hoạch với thành quả lên tới 150 - 170 bắp cải mini mỗi cây.

Hạt giống bắp cải tí hon có giá đắt gấp 5 - 10 lần so với các loại hạt giống rau thông thường nhưng do mẫu mã đẹp, sản phẩm được cho là có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên nhiều người không "xót" tiền khi mua. Thậm chí, có người không quan tâm đến năng suất mà trồng với mục đích chính là làm cảnh.

 

Loại bắp cải tí hon này có nguồn gốc ở Bỉ và được trồng chủ yếu ở các nước Châu Âu và Bắc Mỹ. Ở Việt Nam, tại Đà Lạt, từ thời Pháp thuộc, loại bắp cải tí hon này đã được trồng làm thực phẩm cho quan chức nhưng sau không được trồng phổ biến.

 

 

Cây rau còn có hình dáng khá lạ mắt, có thể trồng trong chậu, phù hợp với không gian nhỏ hẹp của nhà phố. Điều thú vị ở bắp cải tí hon là các mầm rau mọc khá nhiều, dọc theo thân cây, tại mỗi cuống lá sẽ cho ra một quả bắp cải nhỏ, một cây có thể cho lượng rau khá nhiều.

 

 

Bắp cải tí hon có tên gọi khoa học là cải Brussels, kích thước nhỏ hơn nhiều so với bắp cải thường thấy, chỉ khoảng 2,5-4 cm. Bắp cải tí hon cũng như bắp cải lớn đều là loại cây chịu lạnh, thích hợp trồng trong vụ đông - xuân. 

 

Cùng trồng bắp cải tí hon trong vườn nhà vừa để ngắm vừa để ăn, bạn nhé:

 

1. Chuẩn bị dụng cụ:     

 

 

Hạt giống: Chọn mua hạt giống cải Brussels ở các cửa hàng uy tín, hạt mầu đen, tròn đều, có tỷ lệ nảy mầm cao.

 

Chậu và vị trí trồng: Có thể dùng chậu hoặc thùng xốp, lưu ý chiều cao của cây trưởng thành sẽ từ 80 - 120cmđể chọn chậu và vị trí trồng thích hợp.

 

Đất trồng: Đất trồng cải bắp tốt nhất là đất thịt nhẹ, cát pha hoặc đất phù sa

 

2. Tiến hành gieo trồng

 

 

Nếu có điều kiện, bạn nên gieo hạt giống trong khay ươm hạt hoặc viên nén xơ dừa ươm hạt để đảm bảo hạt mọc đều, gieo hạt xong dùng tay xoa nhẹ đều lên mặt cho đất phủ kín hạt và tưới nước đủ ấm.

 

 

Chỉ sau khoảng 5 - 10 ngày gieo trồng là hạt sẽ nẩy mầm.

 

 

Sau 2 - 3 tuần, cây có từ 5 - 6 lá thật có thể đánh ra trồng trong chậu. Bạn nên chọn cây khỏe mạnh tròn mập để trồng thì sau này sẽ đạt chất lượng tốt nhất.

 

3. Chăm sóc và thu hoạch

 

 

Ánh sáng và nhiệt độ: Bắp cải ưa sáng, nhiệt độ thích hợp nhất từ 15-20 độ C.

 

 

Nước: Lưu ý nên tưới nước thường xuyên cho cây, ngày tưới 2 lần vào sáng sớm và chiều mát cho đến khi cây bám đất xanh tốt. Sau đó chỉ cần 2 - 3 ngày tưới 1 lần.

 

 

Bón phân: Nên sử dụng phân bón theo liều lượng trên bao bì để cây sinh trưởng và phát triển tốt, hạn chế sâu bệnh.

 

 

Chỉ mất khoảng 120 - 160 ngày kể từ khi gieo hạt giống tới thu hoạch.

 

 

Bắp cải tí hon có họ cùng cây rau cải bắp nhưng có thể đạt độ cao từ 80 - 120 cm; mỗi cây sẽ cho thu hoạch từ150 - 170 chiếc bắp cải mini.

 

 

Được biết, loại bắp cải mini này có tác dụng chống ung thư bởi nhiều vitamin K,A,C, Acid folic mà chúng mang lại. Loài bắp cải nhỏ xinh này được dùng làm các món salad, món luộc, món nướng, thậm chí để làm bắp cải muối. Khi ăn, các món ăn chế biến từ bắp cải tí hon phần lớn đều ngon bởi vị ngọt, sần sật, bùi bùi và thanh mát, giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

 

Bùi Hồng Liên (Dân Việt)

 

Những tin mới hơn

• Nhờ mô hình sáng tạo “trên ếch, dưới cá", nông dân thu lãi 200 triệu mỗi năm (22/10/2015)
• Bưởi da xanh - cây trồng đột phá (22/10/2015)
• Thử nghiệm thành công nuôi tôm thẻ bằng thảo dược (23/10/2015)
• Xây nhà tiền tỷ nhờ chăn nuôi (24/10/2015)
• Thanh niên Phú Thuận B mở hướng làm ăn mới: Liên kết nuôi cá lóc (22/10/2015)
• Tây Ninh: Trồng cây phật thủ cho thu nhập 300 triệu đồng mỗi năm (22/10/2015)
• 'Chiến binh' khởi nghiệp (21/10/2015)
• Tỷ phú chăn nuôi tuổi 30 (22/10/2015)
• Làm giàu từ chăn nuôi bò sữa (22/10/2015)
• Từ chỗ không có “cục đất chọi chim” thành tỷ phú gà lạnh (21/10/2015)

Những tin cũ hơn

• Ông nông dân có thu nhập “khủng” nhất với 30 tỷ đồng (21/10/2015)
• Giúp nông dân biến rác thải thành tiền (21/10/2015)
• Khấm khá nhờ trồng măng tây xanh (20/10/2015)
• Mô hình cua xen canh cá rô phi: Hướng đi mới cho người nuôi trồng thuỷ sản Quảng Ninh (20/10/2015)
• Làm giàu nhờ trồng cam, chanh, bưởi (20/10/2015)
• Nuôi thỏ, lãi 90 triệu đồng mỗi năm (20/10/2015)
• Nữ “đại gia” không biết chữ sở hữu đàn lợn nghìn con (19/10/2015)
• Người nông dân năng động, ham làm giàu (19/10/2015)
• Những nông dân tỷ phú trên huyện miền núi Ba Vì (19/10/2015)
• Lão nông bắt quýt “đẻ” trái quanh năm (19/10/2015)