Nông dân Nghệ An săn “tôm bay” bán ra thủ đô kiếm hàng chục triệu đồng

Thứ tư - 29/08/2018 08:35

Thời điểm này, hàng nghìn ha diện tích lúa hè thu ở Nghệ An đang sắp chín. Trên các cánh đồng lúa, châu chấu sinh trưởng rất nhiều. Với những người làm nghề săn bắt châu chấu (người dân thường gọi “tôm bay”) mỗi vụ có thể thu hàng chục triệu.

 

 

Khoảng độ tháng 5 đến tháng 11 là thời điểm người dân các huyện Quỳnh Lưu, Diễn Châu, TX. Hoàng Mai... vào mùa săn bắt “tôm bay”; cao điểm vào mùa là từ tháng 8 - 9. Ảnh: Việt Hùng.

 

 

Anh Nguyễn Văn Hưng ở xã Quỳnh Thanh (Quỳnh Lưu), đã nhiều năm làm công việc săn châu chấu. Đang vào mùa cao điểm, bình quân mỗi ngày anh Hưng săn được từ 10 - 12 kg châu chấu, thu về khoảng hơn 1 triệu đồng. Anh cho biết: Vào dịp lúa sắp chín, người dân tập trung đi đến các xứ đồng trên địa bàn huyện để săn châu chấu. Thời gian đi săn bắt tập trung đầu từ 6 giờ đến 11 giờ trưa, dễ bắt được nhiều châu chấu nhất trong ngày".

 

Hiện nay, người dân săn bắt châu chấu chủ yếu bằng cách chế 2 chiếc vợt lưới gắn vào xe máy rồi điều khiển đi khắp cánh đồng. Đi đến đâu, châu chấu đang trú ẩn trên bông lúa hay bờ ruộng đều giật mình bay vào trong. Cứ như thế, khi châu chấu được chao đầy vợt, người dân sẽ trút vào bao. Ảnh: Việt Hùng

 

Sau khi đi săn châu chấu về, người dân sẽ bán cho các đầu mối với giá từ 80.000 - 100.000 đồng/kg. Bình quân, mỗi người dân có thể săn được từ 10 - 20 kg/ngày (tùy địa bàn). Hiện nay, trên địa bàn xã Quỳnh Thanh có khoảng 5 đầu mối thu mua châu chấu, mỗi ngày thu mua khoảng 2 - 3 tấn. Ảnh: Việt Hùng

Chị Nguyễn Thị Hạnh - một hộ thu mua chấu chấu cho biết, hiện đang vào cao điểm, lượng châu chấu nhiều nên mỗi ngày chị thu mua từ 5 - 7 tạ. Sau khi thu mua về, chị thuê 4 - 5 công nhân sơ chế bằng cách luộc sơ, sau đó vớt ra rồi làm sạch, đóng gói hoặc châu chấu đang còn sống được cho vào thùng xốp ướp đá lạnh; sau đó sẽ được vận chuyển, nhập cho các nhà hàng ở Hà Nội; trừ chi phí, chị thu lãi khoảng 5 - 7 triệu đồng/ngày. Ảnh: Việt Hùng

 

Hiện nay có các đầu mối thu mua "tôm bay" ở Quỳnh Lưu, xã Diễn Yên (Diễn Châu), phường Mai Hùng (T.X Hoàng Mai). Với nghề săn bắt châu chấu theo thời vụ, người dân ở Nghệ An có thể kiếm cả chục triệu đồng/vụ. Công việc này vừa tăng thêm nguồn thu nhập cho bà con nông dân vừa giải quyết nạn châu chấu phá hoại lúa. Ảnh: Việt Hùng

 

Sau khi châu chấu được mua về, người dân có thể ngâm nước vo gạo 30 phút rồi vớt ra làm sạch, rửa và chế biến các món chiên với sả, ớt thêm chút lá chanh; vừa hấp dẫn vừa giàu dinh dưỡng được dân "sành" ăn ưa chuộng. Ảnh: Việt Hùng

Theo baonghean.vn

Những tin mới hơn

• Ngành Công thương phát huy vai trò trong xây dựng nông thôn mới (29/08/2018)
• Trồng cây quả thơm “điếc mũi”, tốn ít công nhưng lại lãi lớn (30/08/2018)
• Thầy giáo bỏ dạy về cấy lúa, nuôi rươi thu tiền tỷ (30/08/2018)
• 15 tỷ đồng xây dựng hồ điều hòa trong lòng TX Hồng Lĩnh (30/08/2018)
• Trúng lớn nhờ cố duy trì đàn nái và lợn thương phẩm sau trận 'bão giá' (29/08/2018)
• Giá nông sản hôm nay 30/8: Giá cà phê nhích nhẹ, nguồn cung vẫn lớn, giá tiêu đi ngang (29/08/2018)
• Thôi nghề thủy thủ, 8X về nuôi hươu sao, thu 300 triệu/năm (29/08/2018)
• Trai phố núi trồng na "khổng lồ", rủng rỉnh tiền tiêu (29/08/2018)
• Thực phẩm "vàng" cho giấc ngủ ngon (29/08/2018)
• Tượng thờ Lý Tự Trọng cần thể hiện tinh thần bất khuất của người thanh niên cộng sản (29/08/2018)

Những tin cũ hơn

• Giải pháp bền vững cho nghề nuôi ong (29/08/2018)
• Bỏ nghề lái xe về nuôi bò sữa phất thành tỷ phú (29/08/2018)
• Giá heo hơi hôm nay 29/8: Giá lợn hơi ổn định, dự báo cuối năm ra sao? (29/08/2018)
• Doanh nghiệp nông nghiệp bức xúc đủ điều (28/08/2018)
• Nông dân ở Nghệ An lắp dàn âm thanh lớn cho bò nghe nhạc cả ngày (28/08/2018)
• Một xóm ở Nghệ An nuôi gà thu gần 10 tỷ đồng mỗi năm (28/08/2018)
• Hiệu quả mô hình trồng bưởi hồng Quang Tiến theo quy trình VietGAP (28/08/2018)
• Lạng Sơn đẩy mạnh cải tạo đàn bò (28/08/2018)
• Gần 19.000 lao động đang làm việc tại Khu Kinh tế Vũng Áng (27/08/2018)
• Hà Tĩnh hướng dẫn cán bộ Lào nhận diện diễn biến hòa bình, vũ khí hiện đại (27/08/2018)