Săn dế cơm dưới lòng đất, kiếm 300 ngàn đồng/ngày ở miền Tây

Chủ nhật - 06/08/2017 10:40

Thời gian gần đây nghề săn dế cơm ở trong lòng đất tại quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ đang vào mùa nhộn nhịp đã giúp cho nhiều thanh niên ở địa phương có thêm nghề mới.

 

•  

Dế cơm xuất hiện nhiều ở vùng đất Bình Thủy – TP. Cần Thơ ( gần sân bay quốc tế Cần Thơ) từ tháng 4 đến hết tháng 8 âm lịch

Dế cơm thích sống ở vùng đất gò cao, đất pha cát bỏ hoang hoặc nơi trồng các loại khoai, đậu, bắp…

Bình quân vào mùa săn dế cơm tại khu vực Bình Yên A, phường Long Hòa, quận Bình Thủy có hàng chục người chuyên sống bằng nghề săn dế bán.

Hang dế ở dưới đất rất dễ nhận biết vì chúng đùng cát cao lên để làm hang sinh sống

Đào hang bắt dế cơm

Dế cơm làm hang trên gò cát chỉ độ sâu khoảng 40-50cm

Nên người săn dế biết hang nào có chỉ đào 3-5 lớp len là bắt được chúng

Anh Kiều Văn Bình vực Bình Yên A, phường Long Hòa, quận Bình Thủy chuyên trồng rẫy bán. Ngoài giờ làm rẫy xong anh đi săn dế khoảng 1-2 giờ là bắt được 150 -300 con/ngày

Theo anh Bình nghề này không dễ kiếm tiền vì không phải khu vực nào cũng có dế cơm ở. Thông thường, nó chỉ ở những nơi có đất gò, cao, đặc biệt là đất giồng cát mới có…

Thông thường một hang dế ở chỉ có một con, rất hiếm hang ở 2-3 con

Dế cơm sống ở vùng đất này to bằng ngón tay cái, lớn gấp đôi dế thông thường ở vùng khác

Hiện nay dế cơm bắt bán cho khách với giá từ 2.000 – 2.500 đồng/con, còn vào cuối vụ tăng lên 4.000 -5.000 đồng/con

Theo anh Bình, hiện nay một ít quán nhậu ở Cần Thơ làm mồi nhậu “bén” đến tận nhà anh để đặt hàng mua dế về bán cho thực khách với giá là 8.000 - 10.000 đồng/con ( đã chế biến sẳn)

Phân loại dế để giao cho khách hàng

Cách chế biến món dế rất đơn giản. Dế còn sống, lấy ruột ra, rửa sạch và nhét 1 hạt đậu phộng vào. Sau đó, bỏ vào chảo dầu để sôi chừng vài phút là chín giòn

Loại dế này có thể chế biến thành  nhiều “mồi bén”, như chiên giòn hay chiên nước mấm phục vụ bạn nhậu rất là tuyệt vời

Theo LÊ HOÀNG VŨ/báo nongnghiep.vn

Những tin mới hơn

• Tiết kiệm hơn 200 tỷ đồng kinh phí thực hiện điều tra, kiểm kê rừng toàn quốc (06/08/2017)
• Giá cao 'ngất trời' nhưng dâu tây vẫn cháy hàng (06/08/2017)
• Nghệ An: Một năm 3 vụ, lãi 70 triệu đồng nhờ mô hình trên ếch, dưới cá (06/08/2017)
• Trồng cây "thần dược", không cần nhiều vốn vẫn thu trăm triệu (06/08/2017)
• Nậm Păm ấm tình quân dân (06/08/2017)
• Hành động quốc gia quản lí kháng sinh trong chăn nuôi, thủy sản (06/08/2017)
• Đạm Cà Mau tăng trưởng mạnh mẽ, không xa rời phát triển nông nghiệp bền vững (06/08/2017)
• Kiếm tiền từ nghề đặt lọp cua đồng mùa nước nổi (06/08/2017)
• Rừng trồng hướng đến cây gỗ lớn (06/08/2017)
• Thí điểm phiên chợ nông sản an toàn thường kỳ (06/08/2017)

Những tin cũ hơn

• Gỡ khó cho “tàu 67” vươn khơi (06/08/2017)
• Chính phủ sửa đổi 50 Nghị định, Thông tư, tháo nút thắt cho tự do kinh doanh (06/08/2017)
• Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh chỉ đạo tập trung phòng trừ sâu bệnh hại lúa hè thu (05/08/2017)
• Giải cứu “cơn khát” vốn cho các hợp tác xã (05/08/2017)
• Sản phẩm bồn bồn Cái Nước - Cà Mau nhận chứng nhận nhãn hiệu tập thể (04/08/2017)
• Mất cơ hội xuất khẩu 100 tấn mỡ cá chỉ vì... thủ tục (04/08/2017)
• Trúng đậm mùa cá Nam, ngư dân Ninh Thuận lãi cao (04/08/2017)
• TT-Huế: Đoàn viên thanh niên tình nguyện ra quân giúp dân xã nghèo nhất tỉnh (04/08/2017)
• Choáng ngợp với trại cá giống lãi 1,5 tỷ đồng/năm (04/08/2017)
• Phấn đấu tăng trưởng xuất khẩu đạt 8% giai đoạn 2016-2020 (04/08/2017)