Thanh niên bỏ việc ngân hàng về quê nuôi chạch

Thứ năm - 26/04/2018 03:27

Gần đây, một thanh niên ở huyện Đô Lương, Nghệ An đã bỏ việc làm ổn định ở một ngân hàng để về quê nuôi và cho sinh sản thành công chạch quế trên đất đồng.

Sinh năm 1986, Đào Văn Thắng (ở xã Minh Sơn, huyện Đô Lương) từng học trắc địa công trình ở Hà Nội ra đi làm được 2 năm, rồi chuyển sang làm ở một ngân hàng lớn.

Năm 2014, khi công việc đang yên ổn, Thắng bỏ về quê nuôi lươn. Thế nhưng nuôi lươn không tìm được nguồn giống tốt, Thắng chuyển sang nuôi chạch quế. Diện tích 3 ao nuôi được xử lý kỹ bằng vôi bột và men vi sinh trước khi thả chạch.

Ban đầu anh Thắng mua 5.000 con chạch giống ở Nam Định với giá 3 triệu đồng, thả trên diện tích 2.500m2 mặt nước. Thấy chạch sinh trưởng tốt, anh đẩy mật độ lên nhiều hơn; với 40.000 con giống sau 5 tháng Thắng thu hoạch được 1,4 tấn chạch thương phẩm, cho thu nhập gần 120 triệu đồng. Anh Thắng cho biết, chạch có sức đề kháng cao, quá trình nuôi cũng không phức tạp và đầu ra rất ổn định.

Mô hình nuôi chạch quế của anh Đào Văn Thắng ở xóm 10, xã Minh Sơn (Đô Lương). Ảnh: Ngọc Phương

Hiện nay, ngoài nuôi chạch thương phẩm, anh Thắng đã dành một ao nuôi chạch sinh sản thành công. "Để cho chạch đẻ phải chọn con cái và đực khỏe mạnh, vớt nuôi riêng vào một bể. Khi chạch đẻ xong phải vớt trứng ra đưa vào lồng ấp, khoảng 3 ngày chạch nở. Ngay khi kích thước chạch bằng sợi tóc là có thể thả ngay ra ao nuôi" - anh Đào Văn Thắng chia sẻ.

Thức ăn hàng ngày của cá chủ yếu sử dụng thức ăn công nghiệp dạng viên nhỏ; Môi trường ao nuôi phải trong sạch, không để thức ăn dư thừa làm ô nhiễm ao nuôi. 

Nghệ An đang phát triển mạnh các mô hình nuôi thủy sản. Thế nhưng con chạch quế hoàn toàn mới mẻ và anh Thắng là người đầu tiên nuôi thành công chạch sinh sản. 

Chạch quế khỏe mạnh được lựa chọn cho vào bể để sinh sản. Ảnh: Ngọc Phượng

Chạch quế là đặc sản nước ngọt có giá trị kinh tế. Cá chạch dễ nuôi, sinh trưởng nhanh, thời gian nuôi ngắn, ít bệnh, tỷ lệ sống cao và có thể nuôi được trong ao đất, ruộng lúa.

Chạch quế với đặc điểm thịt dai, thơm ngon, xương không cứng như chạch thường nên được các quán ăn, nhà hàng ưa chuộng... Nuôi chạch quế sẽ là hướng đi mới trong phát triển bền vững nghề nuôi trồng thủy sản.

Theo Ngọc Phương/baonghean.vn

 

 

Những tin mới hơn

• Văn phòng HĐND tỉnh Hà Tĩnh hỗ trợ xã Ngọc Sơn xây dựng nông thôn mới (27/04/2018)
• Thủ tướng phê duyệt đề án phát triển 15.000 hợp tác xã nông nghiệp (27/04/2018)
• Quảng Ninh khai mạc Hội chợ OCOP lớn nhất từ trước tới nay (27/04/2018)
• Chặt tre nuôi dúi rừng, giá 350-400 ngàn đồng/kg mà không đủ để bán (27/04/2018)
• Hà Tĩnh tưng bừng khai trương mùa du lịch biển năm 2018 (27/04/2018)
• Mê mẩn phong lan ba miền cực hiếm, cực lạ hội tụ tại Huế (27/04/2018)
• 400 tài khoản Agribank bị hack, nhiều người mất tiền trong đêm (26/04/2018)
• Quản lý nông - lâm - thủy sản đã tốt hơn? (26/04/2018)
• Nông sản Hà Tĩnh “chật vật” tìm đường xuất ngoại (27/04/2018)
• Diện tích trồng cam phát triển “nóng” (Bài 1): “Gặp đâu trồng đó”! (26/04/2018)

Những tin cũ hơn

• Có của ăn của để nhờ trồng dưa vàng trên đất ruộng (26/04/2018)
• Trồng tre lấy gạo, trồng chuối lấy nghệ! (26/04/2018)
• Giá nông sản hôm nay 26/4: Giá cà phê khó có thể bứt phá, giá tiêu vẫn ổn định (26/04/2018)
• Di dời 18 bè kinh doanh mực nháy tại Vũng Áng là cần thiết (26/04/2018)
• Mưu sinh theo con nước (26/04/2018)
• Chuyến đi tiền tỷ: Đi biển 50 ngày bắt 27 tấn mực, thu về hơn 5 tỷ (26/04/2018)
• Khi doanh nghiệp về nông thôn (25/04/2018)
• Bài học thẻ vàng (25/04/2018)
• Phát triển chuỗi giá trị: Để không còn điệp khúc “giải cứu nông sản” (25/04/2018)
• Có vốn ưu đãi kịp thời, làng nghề đan giỏ hồi sinh (25/04/2018)