Xây dựng chuỗi sản phẩm thịt bò BBB

Thứ hai - 16/01/2017 02:09

Ngày 14/1, Sở Nông nghiệp&Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) tổ chức hội nghị tổng kết dự án ứng dụng kết quả nghiên cứu, lai tạo giống bò BBB trên nền bò lai sind thành đàn bò lai F1 hướng thịt và chương trình cung ứng tinh dịch lợn cho các hộ chăn nuôi lợn nái trên địa bàn Hà Nội năm 2016.

Theo đánh giá của Công ty CP Giống gia súc Hà Nội, đơn vị được giao thực hiện dự án, trong năm 2016, dự án đã tổ chức 74 lớp tập huấn kỹ thuật cho hơn 7.400 lượt hộ chăn nuôi bò thịt theo các nội dung gắn với thực tế và điều kiện đặc thù của chăn nuôi bê lai F1 BBB.

Cục trưởng Cục Chăn nuôi Hoàng Thanh Vân (áo đen) thăm mô hình nuôi bò BBB tại xã Tòng Bạt, huyện Ba Vì.

Ngoài số bò đã tham gia dự án là hơn 35.700 con, dự án đã tiếp tục bình tuyển bổ sung đàn bò cái nền gần 3.000 con nâng tổng số bò được bình tuyển đủ tiêu chuẩn tham gia dự án lên 38.000 con. Đến nay, số bê F1 sinh ra của toàn dự án là 38.970 con, trong đó riêng năm 2016 là gần 17.000 con. Khối lượng bê sơ sinh bình quân 29,5kg/con. Giá trị sản phẩm do đàn bò F1 BBB làm ra ước đạt trên 700 tỷ đồng, tăng 300 tỷ đồng so với giống bò thịt khác cùng thời điểm.
Phát biểu tại hội nghị, Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) Hoàng Thanh Vân nhận định, hiệu quả của mô hình nuôi bò BBB đạt cao là sự ghi nhận nỗ lực, cố gắng lớn của ngành nông nghiệp Hà Nội. Trong đó giải quyết được 3 vấn đề lớn là thay đổi tập quán chăn nuôi, khâu kỹ thuật và tăng khối lượng sản phẩm cũng như giá trị gia tăng. Theo ông Vân, bò BBB là giống bò siêu thịt của thế giới được nhiều nước châu Âu đang dùng làm bò cao sản. Tuy nhiên, để tiếp tục nâng cao hiệu quả mô hình này, Sở NN&PTNT Hà Nội cần rà soát lại các khâu kỹ thuật, dinh dưỡng, trong đó xây dựng ngay chế độ vỗ béo trong 4 tháng cuối từ 18 – 22 tháng. Đồng thời rà soát đánh giá lại mô hình, xây dựng theo chuỗi giá trị sản phẩm trong đó có sự tham gia của DN giết mổ, chế biến, tiêu thụ. “Có như vậy thịt bò BBB mới chiếm lĩnh được thị trường Hà Nội” – ông Hoàng Thanh Vân khẳng định.

Nguồn: ktdt.vn

Những tin mới hơn

• Cận Tết cam tăng giá, nông dân mừng rơn (18/01/2017)
• Thanh long tươi đã có “visa” vào Nhật (19/01/2017)
• Giá xăng dầu trong nước sẽ đi ngang? (19/01/2017)
• Tiếp tục giữ nguyên giá xăng và tăng giá dầu từ 15 giờ hôm nay (19/1/2017) (19/01/2017)
• Tín dụng chăn nuôi đối mặt rủi ro (18/01/2017)
• Hoa đào, hoa mai Mỹ bay ngàn km chiều đại gia Việt chơi Tết (17/01/2017)
• Hoa Tết: Kẻ cười, người mếu (16/01/2017)
• "Vỡ trận" heo tết (16/01/2017)
• Giá lợn giảm thấp kỷ lục, cấp tốc giảm đàn (17/01/2017)
• Nước mắm truyền thống đã có bộ tiêu chuẩn riêng (16/01/2017)

Những tin cũ hơn

• Các làng hoa truyền thống Đà Lạt sẵn sàng vụ hoa Tết (15/01/2017)
• Giá lợn hơi xuống thấp - người chăn nuôi lỗ nặng (15/01/2017)
• Người dân Thạch Hà chuẩn bị rau sạch phục vụ Tết (14/01/2017)
• Việt Nam tiếp tục duy trì thị phần xuất khẩu gạo tại Philippines (14/01/2017)
• Australia đồng ý về nguyên tắc việc nhập khẩu thanh long tươi từ Việt Nam (14/01/2017)
• Nguồn cung tăng cao, người nuôi lợn lỗ 500.000 đồng/con (14/01/2017)
• Giá rau sát tết rớt mạnh (14/01/2017)
• Phật thủ thắt nơ, tiền triệu mỗi trái chờ ngày đến hái (14/01/2017)
• Giá heo hơi xuống thấp, người tiêu dùng vẫn phải thua thịt heo giá cao (14/01/2017)
• Mứt nhà làm cháy hàng dịp Tết (14/01/2017)