Người dân Hà Tĩnh rủ nhau lên đồi 'lẩy' sim

Thứ hai - 03/09/2018 10:46

Đến mùa sim chín, người dân Hà Tĩnh lại rủ nhau lên đồi hái sim về bán cho các thương lái. Trung bình mỗi ngày, một người hái được 20 kg sim, cho thu nhập khoảng 400.000 đồng.

Đến mùa sim chín, người dân ở Hà Tĩnh lại rủ nhau lên đồi hái sim

ẢNH PHẠM ĐỨC

 

Những ngày này, trên những quả đồi thoai thoải thuộc xã Thạch Tiến (huyện Thạch Hà,Hà Tĩnh) luôn râm ran tiếng nói cười. Người dân trong xã chia thành từng tốp, đi từng quả đồi bạt ngàn cây sim rừng mọc tự nhiên để “lẩy" sim về bán cho các thương lái.

 

Theo người dân địa phương, cây sim thường mọc dưới những tán đồi trồng keo và mọc nhiều nhất ở các quả đồi trống thấp. Cũng như nhiều loại cây rừng khác, tùy theo địa chất của từng vùng đất mà cây sim có chiều cao khác nhau. Có cây chỉ cao đến ngang hông người lớn, có cây mọc cao quá đầu. Hoa sim màu tím, nở vào đầu tháng 4 âm lịch hằng năm và khoảng 1 tháng sau thì bắt đầu cho quả chín bói. Thời điểm sim chín rộ là từ giữa tháng 6 đến tháng 8 âm lịch. Quả sim nhỏ bằng đầu ngón tay, khi chín có màu hồng tím hoặc màu sậm đen.

Sau gần 2 giờ lên đồi “lẩy" sim, bà Trần Thị Thanh (52 tuổi, trú thôn Trằm, xã Thạch Tiến) hái được khoảng 5 kg. Bà Thanh nói, người dân thường lên đồi hái sim ngày hai buổi. Buổi sáng dậy đi từ lúc 6 giờ sáng, buổi chiều thì bắt đầu từ 15 giờ. Mỗi buổi "thu hoạch" thường kéo dài khoảng 3 giờ.

Theo bà Thanh, trước đây, người dân địa phương chủ yếu lên rừng hái những quả sim chín nhất về ăn. Quả sim có vị ngọt, bùi nên đám con nít ở vùng nông thôn rất thích. Nhiều năm trở lại đây, giá quả sim tăng cao vì người dân sử dụng loại quả này ngâm rượu uống.

Đến mùa sim chín, các thương lái tìm về đặt hàng, thu mua để đưa về xuôi, thành phố bán lại cho các nhà hàng, quán nhậu ngâm rượu. Những quả sim dại như món quà của đại ngàn đã giúp người dân nơi đây có thêm thu nhập, trang trải cho cuộc sống.

Cây sim cao đến vai người lớn ẢNH PHẠM ĐỨC

Bà Phan Thị Sỹ (61 tuổi, trú thôn Vĩnh Mới, xã Thạch Tiến) cho biết: “Đến mùa sim chín, tôi cùng người dân trong thôn Trằm mang theo bao, túi, làn, giỏ lên đồi hái sim. Mỗi ngày, trung bình một người dân hái được từ 5 - 20 kg quả sim chín. Với giá bán hiện nay giao động từ 15.000 - 20.000 đồng/kg, chúng tôi thu được từ 100.000 - 400.000 đồng/ngày. Số tiền này giúp gia đình tôi và nhiều gia đình khác có thêm tiền mua sách vở cho con và mua nhiều vật dụng khác”.

Thời điểm cuối buổi sáng và cuối buổi chiều, bà Chu Thị Quang (65 tuổi, trú thôn Vĩnh Mới, xã Thạch Tiến) thường leo bộ lên đỉnh đồi để thu mua quả sim từ người dân. Bà Quang cho hay, một ngày bà thu mua của người dân từ 30 - 50 kg rồi về bán lại cho các nhà hàng ở trong tỉnh hoặc các tỉnh phía Bắc, phía Nam.

“Tôi thường nghe người ta nói quả sim vị ngọt chát nên có tác dụng chữa các chứng huyết hư, thổ huyết, mũi chảy máu, tiểu tiện ra máu… Đặc biệt, quả sim tươi dùng để ngâm rượu uống rất tốt, giúp tiêu hóa, tốt cho thần kinh nên nhiều người ưa chuộng”, bà Quang nói.

Dưới đây là những hình ảnh người dân xã Thạch Tiến (huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) "lẩy" sim  trên đồi:

Hoa sim ẢNH PHẠM ĐỨC Quả sim khi chín có màu đỏ sẫm ẢNH PHẠM ĐỨC Người dân chọn những quả chín nhất trên cây để hái ẢNH PHẠM ĐỨC Niềm vui của người dân sau một buổi hái sim ẢNH PHẠM ĐỨC Giỏ đầy quà của núi rừng sau nhiều giờ "lẩy" sim ẢNH PHẠM ĐỨC Thương lái lên tận đỉnh đồi thu mua sim ẢNH PHẠM ĐỨC

Theo Thanh Niên

Những tin mới hơn

• Phát triển HTX nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (03/09/2018)
• Bí thư Hà Tĩnh lắng nghe tâm tư của 40 hộ dân sống cạnh Nhà máy rác Phú Hà (03/09/2018)
• Nông dân kiếm tiền tỷ nhờ trồng thanh long vàng (04/09/2018)
• Nghị quyết “tam nông” tạo đà phát triển kinh tế nông nghiệp (04/09/2018)
• Hàng chục gốc quả mọc từ thân đỏ rực tại Gia Lai "hút khách" (03/09/2018)
• Tỉ phú thanh long ruột đỏ vùng nước mặn (03/09/2018)
• Mô hình tổ vay vốn giúp hàng nghìn hội viên thoát nghèo, làm giàu (03/09/2018)
• Nguyễn Trung Thành: Làm giàu từ trồng cam và quýt đường (03/09/2018)
• Gia Lai: Tỷ phú trồng ‘lung tung’ sắm xe hơi đi làm trang trại (03/09/2018)
• Tập trung mọi nguồn lực xây dựng khu vực biên giới vững mạnh (03/09/2018)

Những tin cũ hơn

• 5 phút trồng vào lõi giấy vệ sinh, cả năm đỡ tốn tiền mua hành lá (03/09/2018)
• Xôn xao trồng giống mít khủng dài gần 1m, một quả chín cả xóm ăn no (03/09/2018)
• Đồng Tháp: Trúng giá vụ nấm rơm, nhà nông lãi đậm 10 triệu/công (03/09/2018)
• An Giang tăng tốc phát triển kinh tế (03/09/2018)
• Doanh nghiệp đầu tư nông nghiệp “than” khó (03/09/2018)
• Hợp tác đưa nông sản sạch về Thủ đô (03/09/2018)
• Giai đoạn 2018 - 2020: Tỷ lệ HTX hoạt động hiệu quả ở vùng Tây Bắc đạt từ 50% trở lên (03/09/2018)
• Huyện nông thôn mới trên vùng Chiến khu Đ (02/09/2018)
• Đặc sản hồng giòn trên đất Tây Nguyên (02/09/2018)
• Giai cấp công nhân Việt Nam sẽ đi đầu trong cách mạng công nghiệp 4.0 (02/09/2018)