04:50 EST Thứ ba, 19/11/2024
CHỦ ĐỀ HỌC TẬP VÀ LÀM THEO TẤM GƯƠNG ĐẠO ĐỨC HCM CỦA VP ĐIỂU PHỐI NTM HÀ TĨNH "GƯƠNG MẪU, CHỦ ĐỘNG, TÂM HUYẾT, KHOA HỌC, HIỆU QUẢ"

Menu Hệ thống

Tư vấn chính sách
Văn bản Pháp luật
Văn bản Pháp luật
Điều hành tác nghiệp Hà Tĩnh
Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn
Cổng Thông tin Điện tử Hà Tĩnh
Công báo Hà Tĩnh
Báo Nông nghiệp Việt nam
Khuyến nônng Việt Nam
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Tĩnh

TRANG CHỦ » Tin Tức » Thông tin khác


Đối tác chiến lược ngành in bạt quảng cáo

in bạt hiflex - in decal pp - in decal ngoài trời - in băng rôn

Những loại rau dại "ngon xuất sắc": Không thử một lần thì phí đời

Chủ nhật - 24/11/2019 19:53
Hầu hết những loại rau trên đều là loại rau mọc dại nhưng có hương vị rất ngon, có tác dụng làm thuốc cực hiệu quả.

1.  Rau xương cá

 nhung loai rau dai 'ngon xuat sac': khong thu mot lan thi phi doi hinh anh 1

Rau xương cá thường mọc dại ở trong vườn nhà hoặc ven sông, ven suối. Rau nấu canh với thịt băm hoặc xào rất ngon.

 nhung loai rau dai 'ngon xuat sac': khong thu mot lan thi phi doi hinh anh 2

Nó cũng là một loại thảo dược chữa mụn nhọt, kiết lỵ, bong gân,... trong Đông y.

2. Rau đắng cảy

 nhung loai rau dai 'ngon xuat sac': khong thu mot lan thi phi doi hinh anh 3

Rau đắng cảy là loại rau dại mọc nhiều trên rừng và núi cao. Đúng như tên gọi, nó có vị đắng nơi đầu lưỡi khi vừa nếm thử, nhưng sau đấy sẽ có vị ngọt, bùi nơi cuống họng. Với nhiều người, ăn nhiều món rau này có thể “gây nghiện” vì rất ngon.

 nhung loai rau dai 'ngon xuat sac': khong thu mot lan thi phi doi hinh anh 4

Theo dân gian, đắng cảy bổ dưỡng và có lợi cho máu, huyết áp.

3. Rau dệu

 nhung loai rau dai 'ngon xuat sac': khong thu mot lan thi phi doi hinh anh 5

Theo Đông y, rau dệu có vị ngọt và nhạt, tính mát, có tác dụng tiêu viêm, lọc máu, lợi tiểu, chống ngứa, tiêu sưng. Ở Ấn Độ người ta cho là lợi sữa, lợi mật và hạ nhiệt. Người dân ở vùng nông thôn thường hái rau rệu để nấu canh tập tành, rất ngon và mát vào mùa hè.

4. Rau tàu bay

 nhung loai rau dai 'ngon xuat sac': khong thu mot lan thi phi doi hinh anh 6

Rau tàu bay thực chất là loại cây mọc dại, xuất hiện trên cả nước. Mặc dù rau có vị hăng, không ngon nhưng có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe: giải độc mát gan, giàu vitamin,...

5. Rau vón vén

 nhung loai rau dai 'ngon xuat sac': khong thu mot lan thi phi doi hinh anh 7

Vón vén là loài cây dạng thân leo được mọc thành bụi, quấn lên các cây khác trong rừng. Lá vón vén có vị chua dịu, thường được người dân tộc Thái vùng Tây Bắc sử dụng để nấu canh, gỏi cá...

6. Rau dớn

 nhung loai rau dai 'ngon xuat sac': khong thu mot lan thi phi doi hinh anh 8

Rau dớn là một loại rau có ở vùng núi rừng hay nơi bờ suối, bờ khe, dưới các tán rừng thấp có độ ẩm ướt cao, tránh ánh nắng mặt trời. Ngày nay, nó đã trở thành một loại rau đặc sản, có giá trị kinh tế cao.

7. Rau lủi

 nhung loai rau dai 'ngon xuat sac': khong thu mot lan thi phi doi hinh anh 9

Rau lủi còn có tên gọi khác là bầu đất, kim thất, thuộc loại bò trườn có chiều dài trên 1m, thân nhẵn với nhiều cành. Lá mọc so le, cuống ngắn, đầu lá nhọn, mép khía răng cưa không đều, lá dày, nhẵn mọng nước và có mùi thơm đặc trưng như mùi thuốc Bắc.

 nhung loai rau dai 'ngon xuat sac': khong thu mot lan thi phi doi hinh anh 10

Rau lủi thường mọc hoang hoặc được trồng làm rau ăn và làm thuốc.

8.Rau bò khai

 nhung loai rau dai 'ngon xuat sac': khong thu mot lan thi phi doi hinh anh 11

Rau bò khai là một loại rau rừng mọc nhiều ở vùng núi phía Bắc. Rau bò khai còn có nhiều tên gọi khác tùy vào từng địa phương như: rau hiến, rau phắc hiển hay rau lòng châu sói…

 nhung loai rau dai 'ngon xuat sac': khong thu mot lan thi phi doi hinh anh 12

Rau bò khai vừa dễ chế biến, rất ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.


Theo Lục Vô Song/ Dân Việt
http://danviet.vn/nha-nong/nhung-loai-rau-dai-ngon-xuat-sac-khong-thu-mot-lan-thi-phi-doi-1034779.html

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Từ khóa: n/a

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

Thư viện Hình ảnh



Thăm dò ý kiến

Đánh giá kết quả thực hiện Chương trình NTM nên theo chỉ tiêu nào?

Số xã về đích (đạt 19/19 tiêu chí)?

Tổng số tiêu chí đạt chuẩn?

Tổng mức độ tiến bộ của tất cả các tiêu chí (theo phương pháp chấm điểm)?

Phương án khác?

Thời tiết - Tỷ giá

Thống kê

Đang truy cậpĐang truy cập : 282

Máy chủ tìm kiếm : 1

Khách viếng thăm : 281


Hôm nayHôm nay : 38132

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 803695

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 71031010