Mô hình canh tác rau hữu cơ độc đáo ở Đan Phượng

Về công nghệ, anh chị đã đầu tư nhà màng 8.000m2, lắp đặt tại gia đình, toàn bộ nguyện liệu, từ ốc vít, khung sắt, khoá sắt mạ kềm, đều nhập từ Đài Loan; dây chằng mái, màn chống côn trùng của Thái Lan, tổng trị giá hơn 6 tỷ đồng. Với công nghệ này, các khung sắt không hàn lại với nhau khi xây dựng nhà màng, mà sử dụng bằng khoá sắt mạ kẽm. Vì vậy, có thể tháo lắp dễ dàng từ ruộng nọ sang ruộng kia; hoặc khi thay đổi địa điểm, vận chuyển vật liệu rất thuận tiện.

 Được biết, anh Nguyễn Đăng Quý (chồng chị Cuối) đang bận rộn với công việc chuyển giao công nghệ này cho bà con trong vùng. Hiện, anh đang tiến hành tại các địa điểm như: HTX cá sạch ở cầu Thanh Trì; HTX Tằm Xá (Đông Anh); xã Phụng Thượng, xã Long Xuyên (Phúc Thọ); Chùa Trầm (Chương Mỹ). Đặc biệt, anh đang chuyển giao mô hình cho Trường THPT Tân Lập (Đan Phượng), để nhà trường hướng nghiệp cho học sinh THPT. Tốp thợ của anh có 5 công nhân, được trả công 350.000 đồng/người/ngày.   

Thị trường rộng mở

Nhờ đầu ra ngày càng rộng mở, năm 2018, chị Cuối thành lập HTX Rau hữu cơ công nghệ cao Cuối Quý, với 9 thành viên; cả 9 hộ cùng góp đất, tổng diện tích sản xuất rau trên 5ha. Bình quân 1 tháng thu 6-7  tấn rau sạch, đạt 150 triệu đồng/sào. Bao gồm tất cả các loại rau ăn lá, ăn củ, măng tây, bông hẹ. Riêng bông hẹ, 15 năm mới phải thay cây 1 lần, dễ trồng, không sâu bệnh, giá bán tại siêu thị 50.000 - 60.000 đồng/kg; đây là mặt hàng đang được thị trường ưa chuộng.

“Hiện, đầu ra của HTX Cuối Quý là 16 trường mẫu giáo trong huyện Đan Phượng; chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch của Bác Tôm; 6 chợ đầu mối trong vùng, mỗi ngày xuất 1,5-2 tạ rau củ, quả các loại. Ngoài ra, còn có chuỗi cửa hàng rau sạch Hà Nội, bà con quanh vùng, và khách đến lấy tại ruộng. Dự kiến, thời gian tới, chúng tôi sẽ thuê thêm 2 mẫu nữa, trong đó có 1 mẫu trồng dâu tây, cà chua bi đỏ, cà chua bi vàng; và làm gàu dây cho trẻ em trải nghiệm mô hình nông trại, kết hợp du lịch”, chị Cuối chia sẻ.   

Trao đổi với chúng tôi về những mô hình rau hữu cơ công nghệ cao, xuất hiện ngày càng nhiều ở Thủ đô, ông Tạ Văn Tường, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nội, cho biết: “Chúng tôi đang đẩy mạnh kết nối tiêu thụ sản phẩm và ứng dụng công nghệ cao trong canh tác hữu cơ, nhất là sản phẩm rau và lúa gạo. Sản phẩm của HTX Rau hữu cơ công nghệ cao Cuối Quý là một trong 50 gian hàng tiêu biểu, đã được khách hàng đón nhận tại khu triển lãm Thường Tín thời gian qua. Đồng thời, đây cũng là gương mặt mới, mô hình rau hữu cơ mới triển khai theo hướng công nghệ cao tại Hà Nội.

Mặt khác, đa phần các HTX, doanh nghiệp, đơn vị sản xuất, kinh doanh thực phẩm, rau củ quả hữu cơ; VietGAP đã hiểu được sản phẩm phải đảm bảo truy xuất nguồn gốc. Tuy nhiên, khó khăn của chúng tôi là khâu chiếu xạ, song Viện Năng lượng nguyên tử, có thể giúp bà con chiếu xạ sản phẩm nông nghiệp  hữu cơ, nông nghiệp sạch; hiện, nhiều hộ dân đã đưa ngô, hoa quả đến chiếu xạ. Dự kiến thời gian tới, Hà Nội sẽ xây dựng chợ thương mại điện tử”.    

Ngoài ra, ông Tường còn cho biết thêm, từ nay đến cuối năm, Sở sẽ tổ chức nhiều hội chợ để giúp các HTX, doanh nghiệp, người dân kết nối tiêu thụ sản phẩm sạch với người tiêu dùng tốt hơn, nhất là dịp Tết Nguyên đán 2020.