Trong kế hoạch xây dựng sảng phẩm Ocop năm 2019, thị xã Kỳ Anh có 8 sản phẩm đăng ký tham gia, trong đó có sản phẩm nước mắm Chiến Thắng. Nước mắm Chiến Thắng áp dụng công nghệ chế biến bằng năng lượng mặt trời, năm 2019 Hợp tác xã phấn đấu sản xuất 60.000 lít, dự kiến 2020 là 100.000 lít.
Hiện nay, Hợp tác xã đã xây dựng phương án sản xuất kinh doanh; hoàn thiện lại nhãn mác; đăng ký bảo hộ trí tuệ; xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc và tham gia triển lãm sản phẩm của mình tại các hội chợ.
Sản phẩm nước mắm của Hợp tác xã thu mua, chế biến thủy hải sản Chiến Thắng đã có mặt tại các chợ trên địa bàn
Bí thư Tỉnh ủy cũng đến kiểm tra tình hình sản xuất kinh doanh của Hợp tác xã thu mua và chế biến thủy sản Phú Khương, tại xóm Xuân Phú, xã Kỳ Xuân, huyện Kỳ Anh. Là đơn vị có sản phẩm nước mắm tham gia chương trình Ocop năm 2019 của huyện Kỳ Anh.
Nước mắm Phú Khương đã được tổ chức chấm, đánh giá, xếp hạng và đang hoàn thiện hồ sơ đề xuất Hội đồng cấp tỉnh đánh giá, phân hạng. Khó khăn đối với cơ sở này là thiếu vốn để mở rộng quy mô theo như phương án đã xây dựng. Được biết, huyện Kỳ Anh có 10 sản phẩm đăng ký tham gia, trong đó có 9 sản phẩm đủ điều kiện.
Bí thư Tỉnh ủy Lê Đình Sơn kiểm tra sản phẩm nước mắm của Hợp tác xã thu mua và chế biến thủy sản Phú Khương
Qua kiểm tra, Bí thư Tỉnh ủy Lê Đình Sơn đánh giá cao các hợp tác xã thu mua, chế biến thủy hải sản đã góp phần tạo việc làm ổn định, tăng thu nhập cho nhiều lao động của địa phương.
Bí thư Tỉnh ủy cho rằng, các sản phẩm nước mắm Chiến Thắng và nước mắm Phú Khương là một trong 14 sản phẩm điểm của tỉnh, đang được thị trường chấp nhận. Là những sản phẩm đăng ký thực hiện các tiêu chuẩn của Ocop, nên phải thực hiện các quy trình, quy chuẩn sản xuất chặt chẽ từ chất lượng đến mẫu mã sản phẩm, có tính lan tỏa và tích cực quảng bá sản phẩm.
Các chủ cơ sở phải nỗ lực, không trông chờ ỷ lại các chính sách để đưa sản phẩm phát triển bền vững. Bí thư Tỉnh ủy cũng đồng tình với các phương án, quy hoạch và mở rộng đối với các cơ sở sản xuất nước mắm tại thị xã Kỳ Anh.
Trường Biên/http://hatinhtv.vn