Giải quyết vấn đề môi trường nhờ chăn nuôi công nghệ cao

Trang trại chăn nuôi của HTX Thạch Tiến cho thấy rõ hiệu quả từ phương thức chăn nuôi liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp.

Trong lúc người chăn nuôi ở không ít địa phương gặp khó khăn vì đầu ra thì sản phẩm của HTX với 19.000 con gà, trong đó có gần 10.000 gà Ai Cập đẻ trứng, còn lại là gà ri lai thương phẩm và gà con đang được chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật, chờ ngày xuất bán vì đã có đầu ra ổn định.

Chăn nuôi khoa học

Được thành lập năm 2015, HTX Thạch Tiến có tổng diện tích đất sản xuất 4.500 m2 được quy hoạch ba khu chuồng trại nuôi gà tập trung. Sản phẩm của HTX hiện cung cấp cho siêu thị Metro tại Tp.Vinh, tỉnh Nghệ An và một số cửa hàng thực phẩm sạch.

Chị Lê Thị Hiền - Giám đốc HTX, cho biết để làm kinh tế với quy mô lớn, vấn đề quan trọng là sản phẩm phải có nơi tiêu thụ ổn định, được doanh nghiệp ký kết bao tiêu dài hạn, tránh tình trạng được mùa mất giá hoặc được giá, mất mùa.

HTX đã đầu tư trên 5 tỷ đồng để xây dựng hệ thống chuồng trại theo tiêu chuẩn VietGAP, đồng thời đào tạo đội ngũ kỹ thuật, công nhân bài bản.

Chuồng nuôi có hệ thống sưởi ấm tự động từ nguồn điện và than củi nên độ ấm luôn được điều hòa ổn định, không chịu tác động của khí hậu bên ngoài. Hệ thống thông gió, lọc gió giúp môi trường chuồng trại luôn sạch sẽ, bảo đảm vệ sinh.

HTX không sử dụng chất kháng sinh, thay vào đó là cho gà uống vitamin C để tăng sức đề kháng. Ngoài ăn cám, gà còn được ăn thức ăn ủ chua từ bèo tây, bổ sung thêm dầu cá biển, tảo biển để mùi vị hấp dẫn.

Thức ăn như vậy vừa giúp tăng thêm chất xơ cho gà để gà tiêu hóa tốt, phân không hôi và quan trọng nhất là tăng thêm hàm lượng Omega 3 trong trứng gà.

Hiện ngoài gà ri lai thương phẩm, mỗi ngày, HTX thu được 6.000 - 7.000 quả trứng, mang về nguồn thu gần 10 triệu đồng/ngày, tạo việc làm thường xuyên cho 6 lao động.

Hiện nay, nguồn phân gà được HTX xử lý bằng men vi sinh. Mỗi tuần, HTX dọn một lần, nên phân khô và không hôi thối. Dù nuôi với số lượng gà lớn và nuôi quanh năm, nhưng mọi người đi qua hay đến gần đều không ngửi thấy mùi hôi hám, nhất là vào những ngày nồm ẩm hay mưa gió.

Mỗi ngày HTX thu được 6.000 - 7.000 quả trứng

Hồi sinh vùng đất chết

Nhờ cách xử lý này, HTX không mất nhiều thời gian dọn vệ sinh. Phân sau khi xử lý sẽ được bón cho cây trồng hoặc làm thức ăn cho cá rô phi.

“Nếu không bảo đảm vệ sinh môi trường, không chỉ chất lượng trứng gà bị ảnh hưởng mà sức khỏe của người lao động cũng bị ảnh hưởng vì bị nhiễm các bệnh về đường hô hấp như sổ mũi, viêm xoang, khó thở”, Giám đốc Lê Thị Hiền cho biết.

Để có thành quả hôm nay, HTX đã vượt lên khó khăn về vốn, cơ sở vật chất, điều kiện tự nhiên trên vùng đất bạc màu để áp dụng quy trình chăn nuôi tiên tiến với chi phí đầu vào cao. Đến nay, HTX đã xây dựng được đội ngũ kỹ thuật nhằm bảo đảm quy trình chăn nuôi hiệu quả.

HTX được biết đến khi có vai trò to lớn trong hồi sinh vùng đất chết. Việc phục hóa thành công khu đất loang lổ sau khi các lò gạch thủ công đóng cửa, trở thành một vùng chăn nuôi gà thương phẩm và gà đẻ trứng omega 3 hiệu quả, mang lại thu nhập hàng tỷ đồng.

Sự tiên phong của HTX trong thực hiện phương thức sản xuất liên kết với doanh nghiệp đã tiếp thêm động lực cho nhiều hộ dân ở địa phương vươn lên thoát nghèo bền vững.

Theo Ban Giám đốc HTX, là HTX nuôi gà tập trung lớn nhất ở Hà Tĩnh áp dụng công nghệ cao để sản xuất ra sản phẩm tiên tiến, trong thời gian tới, HTX sẽ không ngừng đầu tư cải tiến kỹ thuật để nâng cao hàm lượng Omega 3 trong trứng gà, bảo đảm chất lượng, số lượng cung cấp cho thị trường.

Như Yến
http://thoibaokinhdoanh.vn