Tăng cường truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Thứ ba - 30/08/2016 23:04

Đó là nội dung hội thảo “Truy xuất nguồn gốc gắn với vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)” được UBND tỉnh Hà Tĩnh tổ chức ngày 30/8 với sự tham gia của gần 100 đại biểu...

Toàn cảnh hội thảo

Đó là nội dung hội thảo “Truy xuất nguồn gốc gắn với vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)” được UBND tỉnh Hà Tĩnh tổ chức ngày 30/8 với sự tham gia của gần 100 đại biểu thuộc các sở ban ngành; chủ doanh nghiệp; trang trại trồng trọt, chăn nuôi trên địa bàn toàn tỉnh.

Bà Nguyễn Thị Hồng Minh, chuyên gia truy xuất nguồn gốc Trace Verified cho hay, việc áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc có thể làm tăng chi phí của doanh nghiệp nhưng sẽ đem lại nhiều lợi ích song hành như: Giúp doanh nghiệp quản lý tốt chất lượng sản phẩm từ khâu nuôi trồng, khai thác, chế biến đến vận chuyển và phân phối; dễ dàng phát hiện, xử lý nếu có sự cố xảy ra; giảm thiểu nguy cơ mất VSATTP, bảo vệ người tiêu dùng; giúp người tiêu dùng tin tưởng vào chất lượng sản phẩm, nâng cao uy tín của doanh nghiệp, tạo ưu thế cạnh tranh lành mạnh; đồng thời, phục vụ quá trình kiểm tra, giám sát của cơ quan chức năng...

Theo bà Minh, hiện nay thực phẩm an toàn cần phải có sự minh bạch và công khai thông tin cho người tiêu dùng được biết. Ví dụ, sản phẩm bưởi Phúc Trạch, huyện Hương Khê (Hà Tĩnh) được công nhận đạt chuẩn nhưng nếu chỉ dừng lại ở cái giấy chứng nhận đạt chuẩn thì người tiêu dùng sẽ không biết mà tìm đến mua. Người sản xuất phải kết hợp liên kết, quảng bá, xây dựng lòng tin sản phẩm sạch đến người tiêu dùng để họ tự tìm đến sản phẩm của mình, khi đó hiệu quả kinh tế mới đạt tối đa.

Theo Thanh Nga/Báo Nông nghiệp

Những tin mới hơn

• Cờ Tổ quốc phấp phới bay trên làng quê nông thôn mới (02/09/2016)
• Chuyện thoát nghèo ở Hà Tĩnh (02/09/2016)
• Bừng khí thế xây dựng những miền quê “đáng sống"! (02/09/2016)
• Hà Tĩnh xây dựng xã NTM kiểu mẫu: Hướng đến sự hài lòng của người dân (03/09/2016)
• Hà Tĩnh sẽ làm hết mình để khắc phục sự cố môi trường biển (02/09/2016)
• Những mùa no ấm (01/09/2016)
• Quán triệt, triển khai Quy định thi hành Chương VII và Chương VIII Điều lệ Đảng (31/08/2016)
• Trồng chanh leo lãi trên 200 triệu đồng/ha/năm (31/08/2016)
• Hội đồng hương Hà Tĩnh tại Hà Nội sẽ luôn đồng hành vì sự phát triển của tỉnh nhà (01/09/2016)
• “Lãnh đạo các sở, ngành cần tăng cường về cơ sở” (31/08/2016)

Những tin cũ hơn

• Hà Tĩnh: Triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ xây dựng nông thôn mới (30/08/2016)
• Tự giác kê khai để tránh thiệt thòi trong hỗ trợ sự cố môi trường! (30/08/2016)
• Xã Kỳ Trung: Khởi sắc nhờ phong trào nông thôn mới (29/08/2016)
• Tạo động lực thúc đẩy sản xuất, tái cơ cấu nông nghiệp (29/08/2016)
• Vingroup trao 500 suất quà cho người dân vùng biển khó khăn (28/08/2016)
• Trao tặng 500 suất quà cho người dân Hà Tĩnh có hoàn cảnh khó khăn (28/08/2016)
• XDNTM ở Hà Tĩnh: Nhiều mô hình hiệu quả, cách làm sáng tạo (28/08/2016)
• LĐLĐ Hà Tĩnh: Tổ chức hội thảo nâng cao hiệu quả các chính sách hỗ trợ nông nghiệp, nông thôn (28/08/2016)
• Lãnh đạo tỉnh kiểm tra dự án nuôi tôm sinh học trên cát tại Kỳ Nam (27/08/2016)
• Đánh giá hiện trạng môi trường biển miền Trung là nghiên cứu khách quan, trung thực, khoa học (26/08/2016)