Cách phân biệt nấm linh chi

Thứ tư - 04/07/2012 20:52

Theo ThS Cổ Đức Trọng, dù nấm linh chi của Hàn Quốc và Trung Quốc cùng một chủng, nhưng vẫn có sự khác biệt. Cụ thể, mặt trên của nấm linh chi Hàn Quốc cứng, nấm Trung Quốc mềm hơn. Phía dưới của nấm linh chi Trung Quốc có màu vàng nghệ và dễ trầy, còn nấm linh chi Hàn Quốc có màu vàng chanh.

 

Phân biệt nấm linh chi không hề khó (ảnh: T.N)

Trong khi đó, nấm linh chi giống Nhật trồng ở Việt Nam có mặt trên màu đỏ, hơi sậm và luôn bóng loáng; đường kính, trọng lượng nấm luôn nhỏ hơn so với nấm linh chi của Hàn Quốc. Nấm linh chi Việt Nam có mặt trên rất mềm, cầm tay bẻ đôi được (nấm ngoại nhập không bẻ được). Bên trong nấm linh chi Việt Nam có màu nâu sậm (nấm ngoại màu vàng nhạc).

Nấm linh chi Hàn Quốc có giá dao động 2 – 4 triệu đồng; linh chi Nhật Bản, Trung Quốc từ 300 – 400 nghìn đồng; trong khi đó linh chi Việt Nam có giá 150 – 200 nghìn đồng.

Theo khoahoc.datviet.vn

Những tin mới hơn

• Vực dậy trái cây vùng Nam bộ (05/07/2012)
• 400.000 người được miễn thuế thu nhập cá nhân (05/07/2012)
• Phiền hà dịch vụ giới thiệu sản phẩm tới công sở (05/07/2012)
• Doanh nghiệp muốn “chết” cũng khó (06/07/2012)
• Giá giảm kỷ lục, ngành chăn nuôi thiệt hại 2.000 – 5.000 tỷ đồng/tháng (05/07/2012)
• Lần đầu tiên nông dân nuôi tôm được chi trả bảo hiểm (05/07/2012)
• Xuất hiện máy tính bảng trọng lượng bằng…bìa sách (04/07/2012)
• Lắm đầy tớ chỉ khổ ông chủ (04/07/2012)
• Nhiều người nghèo chưa biết mình được hỗ trợ 70% bảo hiểm y tế (05/07/2012)
• Xuất khẩu cá tra phải có điều kiện (04/07/2012)

Những tin cũ hơn

• Làm thế nào để mua được gạo “sạch” ? (04/07/2012)
• Tìm căn nguyên dịch bệnh trên tôm (04/07/2012)
• Rau xấu, quả sâu: Mốt tiêu dùng thời nhiễm độc (04/07/2012)
• Nhờ sáp nến, táo TQ để nửa năm không thối (03/07/2012)
• Nước sạch sinh hoạt sẽ tăng từ 11/7 (03/07/2012)
• Hạ lãi suất để tiếp sức cho nền kinh tế (03/07/2012)
• Hỗ trợ gần 12 tỷ đồng xây trường học cho trẻ em nghèo (03/07/2012)
• Cần phải tháo gỡ khó khăn về thị trường nông nghiệp (03/07/2012)
• Bớt trung gian để giảm giá thực phẩm (03/07/2012)
• Giống lúa lai ZD001 cho năng suất trên 80 tạ/ha (02/07/2012)