Mới đây nhất Hà Tĩnh đã tạo được bước đột phá khi xây dựng mô hình du lịch NTM chiêm ngưỡng - trải nghiệm nhằm khai thác và bảo tồn nền văn hóa nông nghiệp; đa dạng hóa, phát triển ngành du lịch và nâng cao thu nhập cho người dân.
Khi tham gia vào các tour tuyến du lịch, du khách được trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm trong xây dựng NTM; trải nghiệm cuộc sống thực tế sản xuất nông nghiệp của nông dân xưa và nay như: Xay lúa, giã gạo, nơm cá, nướng cá, ném vòng tiêu chí NTM vào cổ vịt…; nghe và thực hành lẩy Kiều, xẩm Kiều, trò Kiều, ngâm Kiều; nghe ca trù; tham quan các điểm du lịch tâm linh.
Sau khi triển khai thử nghiệm tua, tuyến du lịch tại huyện Nghi Xuân, hiện nay, Văn phòng điều phối xây dựng NTM Hà Tĩnh đang xây dựng các tour tuyến du lịch làng xã NTM ra nhiều huyện khác....