“Tuyệt chiêu” trồng rau mầm xinh đúng chất ngon-sạch-lạ

Thứ tư - 17/06/2015 22:41

Khi không có đất, không có khay giá lớn để trồng rau mầm như thông thường thì bạn cũng đừng vội bỏ cuộc. Cách trồng rau mầm trong lọ thủy tinh nhỏ dưới đây cũng là một trong những mẹo hay để thu được những ngọn rau mầm xinh cho món salad.

 

Những ngày tiết trời nóng bức thế này thì việc tự trồng rau mầm làm những món salad thanh tao, mát mẻ và đầy đủ chất dinh dưỡng để ăn hẳn là một ý tưởng hợp lý.

 

 

 

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

Đầu tiên, các bạn chuẩn bị một lọ thủy tinh sạch, miệng rộng. Đậy lọ bằng một mảnh vải mỏng, hoặc vải mùng, lưới nhựa mỏng... rồi dùng dây thun cột xung quanh.

 

 

Bước 2: 

Để hạt giống vào khoảng 1/4 chiếc lọ đã chuẩn bị sẵn. Chú ý không nên để hạt giống quá nhiều trong lọ bởi những mầm rau cần có khoảng không để sinh trưởng và phát triển. 

 

 

Bước 3:

Hạt giống được ngâm qua đêm, hoặc 4-12h tuỳ loại. Sáng hôm sau rửa lại, thả vào lọ, bỏ nước trong lọ thông qua lớp vải xô. Nên lắc cho hạt bám vào thành lọ, tránh để dồn hết xuống dưới. 

Tiếp nước vào trong lọ ít nhất 2 lần mỗi ngày rồi lắc đều, rồi lại dốc ngược cho nước ra ngoài. Nên tiếp nước sau mỗi 6-8h.

 

 

Bước 4: 

Sau 4 ngày, trên rễ cây có thể xuất hiện các sợi nhỏ màu trắng. Đó không phải là mốc, mà là rễ khí.  Sau khi đổ ra, bạn có thể rửa sơ qua để loại bỏ vỏ hạt.

 

 
Salad rau mầm là một trong những món ăn đơn giản mà thơm, ngon, lạ miệng cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.  Ngoài ra khi thưởng thức món salad rau mầm giòn mát từ rau mầm tươi còn giúp giải nhiệt trong những ngày oi bức, tránh nóng hiệu quả.

Một số lưu ý:
 

Trồng rau mầm chỉ cần để ở nơi có ánh sáng trong phòng hoặc nơi tối, tránh bị nắng chiếu trực tiếp. Nhiệt độ thích hợp là từ 18-25 độ C.

Trước khi thu hoạch 1-2 ngày có thể đem ra gần cửa sổ để rau xanh hơn. 

Tuy nhiên, một số loại rau mầm nếu để xanh thì lúc ăn có thể sẽ hơi đắng. 

Sau khi thu hoạch, rau mầm có thể trữ trong tủ lạnh 2-3 ngày, không nên để lâu hơn.

Nguồn: danviet.vn

Những tin mới hơn

• 'Lối đi ngay dưới chân mình': Chàng trai nuôi heo và Giải thưởng Lương Định Của (22/06/2015)
• Hòa Bình: Lãi lớn nhờ nuôi cá lồng trên lòng hồ thủy điện (22/06/2015)
• Trồng dâu nuôi tằm, trai làng vươn lên giàu có (22/06/2015)
• Khấm khá hơn nhờ tập trung làm kinh tế vườn, trang trại. (23/06/2015)
• Đổi thay ở xã nông thôn mới Quỳnh Hoa (21/06/2015)
• Gia Lai: Thanh long ruột đỏ: Làm giàu cho nhà nông (18/06/2015)
• Giàu có nhờ nuôi bò sữa (18/06/2015)
• Làm giàu từ mô hình VACR (18/06/2015)
• 9X làm giàu từ thùng xốp trồng rau (18/06/2015)
• Bình Định: Chuyển đổi cơ cấu cây trồng cạn trên đất lúa: Gải pháp thích ứng với điều kiện hạn hán, tăng hiệu quả sản xuất (17/06/2015)

Những tin cũ hơn

• Chọn phát triển kinh tế vườn làm đòn bẩy (17/06/2015)
• Đánh thức đất hoang (16/06/2015)
• Vĩnh Long: Sản xuất lươn giống thu bạc tỉ (16/06/2015)
• Mô hình sản xuất giống nông hộ mang lại hiệu quả cao (16/06/2015)
• Gần 2.000 tỷ đồng đầu tư xây dựng, duy tu, bảo dưỡng đường GTNT (16/06/2015)
• Sắm ô tô tiền tỷ nhờ trang trại lợn, cá (16/06/2015)
• Thoát hiểm, thành tỷ phú từ 5 triệu đồng (16/06/2015)
• Thoát nghèo từ mô hình kinh tế tổng hợp (14/06/2015)
• Phụ nữ Thanh Hóa tích cực giúp nhau làm giàu (14/06/2015)
• Tiêu thụ nông sản: Cách làm của Vĩnh Phúc (13/06/2015)