Hương Sơn may mắn được đất trời ban cho điều kiện thuận lợi, phù hợp với sự phát triển của hươu sao. Mùa cắt nhung (còn gọi là lộc hươu) được tính từ Tết Nguyên đán đến tháng 7 âm lịch, nhưng rộ mùa là vào khoảng tháng giêng, tháng 2 âm lịch.
Những ngày đầu năm, nhiều ngư dân ở xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà vui mừng sau những chuyến đi biển được mùa cá đù.
Ngư dân may mắn này là anh Nguyễn Hoài Minh (thôn Long Hải, xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà) - chủ tàu cá mang số hiệu HT 20579 TS có công suất 75 CV.
Với hơn 15 năm hình thành và phát triển, cây cam chanh đã dần trở thành một trongmũi nhọn đột phá trong cơ cấu cây trồng của xã Thượng Lộc. Thành tựu này đã góp phần đưa Thượng Lộc từ một xã thuộc tốp cuối vươn lên dẫn đầu về phát triển kinh tế tại huyện Can Lộc, Hà Tĩnh.
Huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) nổi tiếng với giống cam đặc sản mang tên cam Bù. Nhờ giống cam này, nhiều gia đình đã thoát nghèo, vươn lên giàu có.
Một năm trời yên, biển lặng, lượng tàu thuyền tăng, thêm vào đó, chi phí nhiên liệu liên tục giảm là điều kiện thuận lợi để ngư dân yên tâm bám biển dài ngày. Bởi thế, sản lượng khai thác, đánh bắt thủy hải sản năm 2014 của toàn tỉnh cao hơn hẳn so với 2013 và các năm trước đó.
Bước đầu thực hiện việc xây dựng các mô hình nuôi tôm hướng đến quy trình nuôi an toàn sinh học VietGAP trên địa bàn tỉnh đã mang lại hiệu quả và lợi ích lâu dài cho nghề nuôi tôm. Đây được xem là cách giúp người nuôi tôm tăng lợi, giảm hại một cách bền vững.
Với truyền thống hơn 55 năm phát triển, Xí nghiệp Chè Tây Sơn (Hương Sơn) đã xây dựng được mối quan hệ sản xuất khăng khít với nông dân, tạo nên vùng nguyên liệu trù phú. Cùng với quá trình đi lên của doanh nghiệp, cuộc sống của người dân miền sơn cước quanh năm gắn bó với cây chè ngày càng ấm no, sung túc...
Sáng 7/1, Chủ tịch UBND tỉnh Võ Kim Cự đi kiểm tra tình hình sản xuất rau, củ, quả công nghệ cao trên đất cát ven biển và thăm một số mô hình chăn nuôi, lò giết mổ gia súc trên địa bàn Thạch Hà, Cẩm Xuyên.
Chiều 6/1, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn cùng đại diện một số sở, ngành liên quan đi kiểm tra tiến độ xây dựng các cơ sở nuôi lợn nái ngoại trên địa bàn huyện Nghi Xuân và Can Lộc.
Công ty sản xuất và nuôi trồng thủy sản Hoàng Dương (Nghi Xuân) vừa tổ chức khởi công dự án nuôi cá mú, cá bơn và tôm thương phẩm công nghệ cao.
Sau những khó khăn đầu vụ do thời tiết diễn biến bất lợi, hiện nay, hầu hết các địa phương trong tỉnh đã khôi phục diện tích vụ đông bị hư hại và tranh thủ thời tiết thuận lợi mở rộng sản xuất, nhằm đảm bảo chỉ tiêu kế hoạch đã đề ra theo đề án của tỉnh.
Mùa thu hoạch cam thường bắt đầu từ cuối tháng 9 và kéo dài đến tận tháng 12 âm lịch. Vào mùa, nhịp sống của người dân như hối hả hơn khi những vườn cam đã mọng trĩu. Trên khắp các nẻo đường, từ vùng thượng đến miền xuôi, những chuyến xe chở đầy cam đi muôn nơi trong niềm vui của người trồng.
Hương Sơn là địa phương có truyền thống phát triển cây chè nguyên liệu. Những năm qua, loại cây này đã trở thành nguồn thu chính cho người dân Hương Sơn, đặc biệt là các xã: Sơn Kim 2, Sơn Tây, Xí nghiệp Chè Tây Sơn và Tổng đội TNXP xây dựng kinh tế mới ở Tây Sơn. Hương Sơn đang triển khai vững chắc đề án phát triển chè công nghiệp, nhằm tạo thành vùng hàng hóa tập trung của địa phương.
Chiều 25/11, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Đình Sơn đi kiểm tra tiến độ sản xuất rau, củ, quả công nghệ cao trên đất cát ven biển tại Thạch Hà và Nghi Xuân. Cùng đi có lãnh đạo Sở NN&PTNT, Sở TN&MT, Sở Tài chính.
Sáng 29/9, Tổng Công ty KS&TM Hà Tĩnh tổ chức hội thảo giới thiệu và triển khai Dự án bò thịt chất lượng cao trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh với sự tham gia của 220 đại biểu là lãnh đạo Sở NN&PTNT, các huyện, thị, thành phố và đại diện Dự án phát triển nông thôn bền vững vì người nghèo.
Công ty CP Chè Hà Tĩnh hiện có 655 ha vùng nguyên liệu, bao gồm diện tích của công ty và liên kết với các hộ dân. Nhờ áp dụng chuỗi giá trị gia tăng, kiểm soát quá trình sản xuất đến chế biến, bảo quản... nên sản phẩm đạt chất lượng, đảm bảo an toàn, được thị trường trong và ngoài nước đón nhận.
Sự bồi đắp của dòng phù sa Ngàn Sâu màu mỡ và dãy núi Photporit soi mình nghiêng bóng đôi bờ là đặc trưng riêng hiếm có của vùng tiểu khí hậu, cộng với sự chênh lệch biên độ nhiệt ngày đêm rõ nét…, tất cả cộng hưởng, thổi hồn hòa quyện, tạo nên hương vị riêng biệt cho bưởi Phúc Trạch (Hương Khê - Hà Tĩnh).
Khi những làn gió heo may mơn man thổi, mang theo cái se lạnh của mùa thu cũng là lúc bưởi Phúc Trạch (Hương Khê - Hà Tĩnh) chín rộ. Năm nay, người trồng bưởi hết sức vui mừng khi loài cây đặc sản này cho một vụ bội thu...
Chiều 6/9, Sở NN&PTNT Hà Tĩnh tổ chức hội nghị công bố, triển khai thực hiện quy hoạch phát triển cây lạc, cây chè công nghiệp tỉnh Hà Tĩnh đến năm 2020.