Dùng cát bảo quản, giữ trái cây tươi hơn 5 tháng

Thứ hai - 13/04/2015 09:16

TT - Với sáng kiến này, các loại trái cây có múi như chanh, cam, bưởi... có thể bảo quản được hơn năm tháng, chất lượng trái cây sau bảo quản còn rất tốt...

Thay vì kéo dài tuổi thọ trái cây bằng hóa chất (như ảnh minh họa) thì người mua bán trái cây có thể bảo quản trái cây bằng cát. Ảnh Khương Văn

Ngày 12-4, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Bạc Liêu cho biết hội đồng xét sáng kiến, cải tiến kỹ thuật của sở vừa công nhận sáng kiến “dùng cát để bảo quản một số loại trái cây có múi” của kỹ sư Long Văn Nghĩa, cán bộ Trung tâm khuyến nông - khuyến ngư tỉnh Bạc Liêu. 

Với sáng kiến này, các loại trái cây có múi như chanh, cam, bưởi... có thể bảo quản được hơn năm tháng, chất lượng trái cây sau bảo quản còn rất tốt có thể sử dụng ngay hoặc bày bán trong điều kiện nhiệt độ bình thường.

Cách làm từ sáng kiến của kỹ sư Nghĩa khá đơn giản. Cụ thể, cho cát (đã sàng lọc, phơi khô) vào dụng cụ chứa như lu, hũ hoặc các thùng nhựa với độ dày lớp cát ở đáy khoảng 10cm, chọn trái cây cần bảo quản (không quá chín, không bị sâu, thối, khô...) rửa sạch để ráo đặt lên lớp cát.

Sau đó phủ lên một lớp cát dày 5-7cm và cứ thế làm tiếp một lớp cát, một lớp trái cây cho đến khi đầy thùng, trong đó lớp cát trên cùng cũng dày khoảng 10cm như lớp ở đáy.

Theo kỹ sư Nghĩa, phương pháp bảo quản này có chi phí đầu tư thấp, chỉ tốn 300.000-500.000 đồng là có thể bảo quản được nửa tấn trái cây.
theo tuoitre

Những tin mới hơn

• Lợi ích của cây trồng biến đổi gen GMO (23/04/2015)
• Quy trình kỹ thuật trồng gấc đem lại hiệu quả cao nhất (26/04/2015)
• Đào tạo giảng viên khuyến nông cấp Quốc gia: Bước đột phá trong phương pháp giảng dạy (26/04/2015)
• Nhà sáng chế nông dân mong được hỗ trợ nghiên cứu (29/04/2015)
• Cơ giới hóa đồng bộ thâm canh lúa. (21/04/2015)
• Vĩnh Phúc: Áp dụng công nghệ cao vào tái cơ cấu nông nghiệp (17/04/2015)
• Kiểm soát tốt bệnh vi bào tử trùng để nuôi tôm thành công (14/04/2015)
• Công nghệ sử dụng năng lượng mặt trời vào ban đêm (14/04/2015)
• Nuôi tôm nước lợ theo mô hình mới (16/04/2015)
• Quy trình phòng bệnh cho dê (14/04/2015)

Những tin cũ hơn

• Sản xuất thành công tôm sú giống hạn chế bệnh còi (11/04/2015)
• Kiểm tra dịch hại bằng bẫy đèn (10/04/2015)
• Nghiên cứu biện pháp chống lại côn trùng hại cây trồng (10/04/2015)
• Hội nghị “Đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ kỹ thuật phòng chống bệnh hại hồ tiêu” (07/04/2015)
• Hiệu quả bất ngờ từ thụ phấn chéo cho bưởi (03/04/2015)
• Lúa hữu cơ - tôm VietGAP (03/04/2015)
• Công nghệ trồng khoai tây sạch bệnh không cần đất (01/04/2015)
• Kỹ thuật nuôi dưỡng lợn nái chờ phối và lợn nái chửa (31/03/2015)
• Sản xuất nông nghiệp theo hướng thân thiện với môi trường (30/03/2015)
• Cà chua Mỹ trên đất mới (30/03/2015)