"Bí kíp" bắt don - đặc sản khoái khẩu của người Quảng Ngãi

Chủ nhật - 13/08/2017 19:38

Để bắt don, người dân phải dầm mình nhiều giờ dưới sông, dùng nhủi ủi, xúc. Tùy theo thời gian nhủi, ủi mà thu nhập của người đi bắt don khác nhau, từ 150.000 - 350.000 đồng/người/ngày.

 

Don có nhiều ở một số con sông của Quảng Ngãi như Trà Khúc, Vực Hồng,...

 

Dụng cụ bắt don được dân địa phương gọi là nhủi. Nhủi được làm bằng tre có chiều ngang khoảng 50cm, dài khoảng 1m và có cán cầm.

 

Người bắt don đưa dụng cụ này xuống đáy sông và đẩy, ủi.

 

Theo đó, con don sẽ ở lại trong nhủi còn cát thì tự rơi ra ngoài qua các kẻ hở nhỏ của nhủi.

 

Có thể bắt don quanh năm, trừ những khi mưa bão hoặc khi nước sông quá lớn. Cứ vào buổi sáng, người đi bắt don lại mang nhủi lên ghe để chạy, chèo ra các đoạn sông có mực nước sâu từ ngang đến ngực đến thắt lưng người lớn để ủi.

 

Tùy theo thời gian đi bắt mà thu nhập của số tham gia khác nhau, dao động từ 150.000 - 350.000 đồng/người/ngày.

Theo Công Xuân/Dân Việt.vn

Những tin mới hơn

• Kỳ công nghề nuôi cá mú ‘khủng’ thu tiền tỷ (13/08/2017)
• "Biệt đội vá đường" của những lão nông (13/08/2017)
• Thêm 12 xã ở Hưng Yên cán đích NTM (14/08/2017)
• “Bỏ túi” 20 triệu/tháng từ trồng hoa trên đất dự án treo (14/08/2017)
• Trồng 6.000m2 rau ngót, thu nhập 1 triệu/ngày (13/08/2017)
• Thu nhập hàng trăm triệu đồng nhờ trồng cây này trên vách núi đá (13/08/2017)
• Nuôi chim công hiệu quả kinh tế cao (13/08/2017)
• Chọn đúng phân bón, nông dân tha hồ “đếm tiền” từ trồng cam, bưởi (13/08/2017)
• Nể phục: Kỹ sư chân bị cà nhắc, vẫn kiếm hơn 100 triệu/ năm từ nuôi vịt (13/08/2017)
• 3.500m2 đất trồng cam sành, ước thu 750 triệu đồng (13/08/2017)

Những tin cũ hơn

• Xã Thành Công tự hào không nợ đọng khi xây dựng NTM (13/08/2017)
• Dự báo thời tiết hôm nay (14.8): Đầu tuần, Bắc Bộ đón mưa dông trên diện rộng (13/08/2017)
• Lạng Sơn đẩy mạnh quảng bá na Chi Lăng (13/08/2017)
• Để những mùa cam sành ngọt trên đất lúa: Kỳ 1: “Mã dại” hại cam sành (13/08/2017)
• "Hai Lúa" làm du lịch": Đãi rau sạch, mắm ngon, "đãi" cả ao cá lóc bay (13/08/2017)
• Có gì "ghê ghê" trong trang trại nuôi hơn 20.000 con côn trùng ở Hà Nội? (13/08/2017)
• Chủ tịch Hội ND Việt Nam: Đừng để lãng phí “mỏ vàng” phân hữu cơ (13/08/2017)
• 8x kiếm tiền tỷ mỗi năm nhờ nuôi bọ cạp, rắn mối… ở Hà Nội (12/08/2017)
• Dịch vụ lưu trú du lịch có nhiều khởi sắc (12/08/2017)
• Tỉnh Bắc Giang: Nhiều doanh nghiệp sẵn sàng đầu tư nông nghiệp công nghệ cao (12/08/2017)